Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
Oldalszám: | 98 oldal |
Sorozatcím: | Kertészeti technikumok tankönyvei |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Általános rész | |
Bevezetés | 3 |
A zöldségtermesztés jelentősége | 3 |
A zöldségnövények táplálkozásélettani jelentősége | 3 |
A zöldségfélék népgazdasági jelentősége | 4 |
A zöldségtermesztés kialakulása | 4 |
A zöldségtermesztés helyzete napjainkban | 6 |
Magyarország zöldségtermesztő tájai és körzetei | 7 |
Zöldségtermesztő körzeteink | 10 |
A zöldségfélék csoportosítása | 10 |
A zöldségfélék származása | 13 |
Vetésforgó | 14 |
A vetésforgó jelentősége | 15 |
A vetésforgó-rendszerek ismertetése | 16 |
Részletes rész | |
Káposztafélék termesztése | 19 |
Fejeskáposzta | 19 |
Vöröskáposzta | 26 |
Kelkáposzta | 28 |
Karalábé | 32 |
Karfiol | 36 |
Bimbóskel | 41 |
Leveleskel | 43 |
A káposztafélék beteségei és kártevői | 43 |
Gumós és gyökérnövények termesztése | 49 |
Céklarépa | 49 |
Sárgarépa | 52 |
Petrezselyem | 58 |
Zeller | 61 |
Halványító zeller | 64 |
Feketegyökér | 65 |
Pasztinák | 66 |
Retek | 67 |
A gumós és gyökérnövények betegségei és kártevői | 71 |
Hagymafélék termesztése | 72 |
Vöröshagyma | 72 |
Fokhagyma | 80 |
Póréhagyma | 81 |
Téli sarjadékhagyma (csoportos hagyma) | 83 |
Metélőhagyma | 85 |
A hagymafélék betegségei és kártevői | 86 |
Burgonya termesztése | 89 |
Újburgonya termesztése | 89 |
Késői burgonya (fojtott burgonya) termesztése | 93 |
A burgonya betegségei és kártevői | 94 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.