kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 180 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-231-492-1 |
Megjegyzés: | A könyv 42 fekete-fehér fotót, ábrát tartalmaz. Tankönyvi szám: K-143 |
A zöldségfélék általános tudnivalói | 3 |
Bevezetés | 5 |
A zöldségnövény fogalma és szerepe a táplálkozásban | 5 |
A zöldségnövény fogalma | 5 |
A zöldségnövény szerepe a táplálkozásban | 8 |
A zöldségtermesztés jelentősége | 11 |
A zöldségfélék csoportosítása | 13 |
Növényrendszertani hovatartozás | 13 |
Gyakorlati csoportosítás | 14 |
Egyéb csoportosítások | 15 |
A zöldségfélék életfeltételei | 18 |
A zöldségfélék származása | 18 |
A zöldségnövények hőigénye | 22 |
A zöldségnövények fényigénye | 26 |
A zöldségnövények vízigénye | 31 |
A zöldségnövények tápanyagigénye | 35 |
A zöldségnövények levegőigénye | 38 |
A zöldségfélék termesztéstechnológiája | |
Termesztőberendezések | 45 |
Növényházak | 47 |
Fólia borítású termesztőberendezések | 54 |
Váznélküli fólia | 56 |
Fólia alagút | 57 |
Fólia ágy | 58 |
Fólia sátor | 60 |
A zöldségfélék termesztési módjai | 67 |
Növényházi hajtatás | 69 |
Hajtatás fólia alatt | 73 |
Szabadföldi korai termesztés | 82 |
A korai termesztés időpontja | 85 |
Szabadföldi tömegtermesztés | 90 |
A zöldségnövények szapoírtása | 98 |
Szaporítási módok | 98 |
Vetés szabadföldön | 100 |
Terület- és talaj-előkészítés a vetéshez | 102 |
Terület-előkészítés | 102 |
Talaj-előkészítés | 103 |
Palántanevelés | 106 |
Palántanevelés hajtatáshoz | 106 |
Palántanevelés korai szabadföldi termesztéshez | 111 |
A palánták ültetése végleges helyükre | 111 |
Ápolási munkák | 118 |
Növényápoló talajmunkák | 118 |
Gyomirtás | 120 |
Öntözés | 127 |
Az öntözés célja | 128 |
Az öntözés módjai | 129 |
Az öntözési víz mennyiségének megállpítása | 131 |
Az öntözés időpontjának megállapítása | 132 |
Fejtrágyázás | 133 |
A fejtrágyázás ideje és gyakorisága | 133 |
Lombtrágyázás | 135 |
Növényvédelem | 136 |
A zöldségfélék betakarítása | 142 |
A fontosabb zöldségnövények betakarítási ideje | 144 |
A szedés módjai | 146 |
A kézi szedés | 147 |
A gépi szedés | 148 |
Félautomata szedőberendezések | 151 |
Szedési eszközök | 153 |
A zöldségfélék árukezelése, áru-előkészítése, tárolása | 157 |
Az áru kezelése, előkészítése | 157 |
Minőségi követelmények | 158 |
A zöldségfélék tárolása | 165 |
Tárolás prizmában | 166 |
Tárolás veremben | 170 |
Tárolás zárt térben | 172 |
A külső tényezők hatása a tárolt termény életműködésére | 175 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.