Zöldségtermelésünk fejlődése és területi elhelyezkedése

Előszó

Részlet:
"Zöldségtermelésünk fejlődése és területi elhelyezkedése
A zöldségtermelés ágazati ökonómiája keretében 'széleskörű és hosszadalmas adatgyűjtés alapján megkíséreltük hazai zöldségtermelésünk helyzetének és fejlődésének lehetőség szerint pontos és reális feltárását. Különösen sokoldalú vizsgálatra és mérlegelésre volt szükség ahhoz, hogy hazánk zöldségtermelő körzeteit körvonalazhassuk. Ugyanakkor a helyzet megbízható feltárása mind a termelésfejlesztés, mind a konzervipar és a kereskedelem szempontjából fontos és sürgős. Ezért adjuk közre vizsgálataink eredményének egy részét e kéziratos formában. Több vonatkozásban igy is bizonyosan felhasználható, s egyben alkalmat ad arra, hogy az érdekelt szakemberek véleményt nyilváníthassanak,' Ezt külön kérjük is mindazoktól, akik ismereteik és érdeklődésük alapján hozzá tudnak járulni a kép pontosabbá tételéhez, megköszönve egyúttal a szövegben idézettek értékes eddigi felvilágosításait.
I.
A zöldségtermelés_ országos fejlődése
Magyarország zöldségtermelése az elmúlt negyedszázad alatt majdnem a kétszeresére emelkedett^ a zöldségtermő terület pedig kereken megháromszorozódott. Pontosabb számokat nagyon nehéz összeállítani erről a fejlődésről zöldségstatisztikánk következetlenségei miatt, X/ Mégis többirányból megközelíthetjük e fejlődés számszerű jellemzését.
x/ Itt kell megjegyeznünk, hogy a zöldségtermelés adatainak pontosabb megállapítása a legnagyobb nehézségekbe ütközik és sokesetben teljesen lehetetlen is. A zöldségtermelési statisztika ugyanis igen bizonytalan és változó vetítési alapokon közöl adatokat és a termelés bizonyos területeire nem is terjed ki, A legnagyobb nehézséget az okozza, hogy részletes vetésterületi összeírás alapján csak a szántóföldi művelési ágban mutatja ki a statisztika a zöldség vetésterületét" Vissza