Zöldségszükséglet és zöldségtermelés

A zöldségtermelés ökonómiája

Szerző

Lektor

Budapest

'Erdei Ferenc: Zöldségszükséglet és zöldségtermelés ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	331 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	5
A zöldségfélék elhatárolása és csoportosítása	15
A zöldségfélék elhatárolása felhasználásuk alapján	15
A zöldségnövények biológiai csoportosítása	17
A zöldségnövények művelési módjai	19
A zöldségkertészet a mezőgazdaság ágazati rendszerében	24
A zöldségtermékek szükségletének alakulása (Varga Gyula)	31
A zöldségfogyasztás alakulása	32
A zöldségfogyasztás Magyarországon és néhány más országban	32
A zöldségfogyasztást meghatározó tényezők	36
A zöldségfogyasztás várható alakulása	50
A főként ipari feldolgozású zöldségfélék fogyasztásának alakulása	51
Az idényjellegű zöldségfélék fogyasztásának alakulása	53
A zöldségexport Magyarországon és néhány más országban	54
A zöldségexport növekedése	56
A zöldségexport összetétele	57
A magyar zöldség vásárlói	60
A zöldségexportunk várható alakulása	67
A friss zöldségek exportjának lehetőségei	72
Az iparilag feldolgozott zöldségek exportlehetőségei	73
A zöldségszükséglet várható alakulása a hazai fogyasztási szükséglet és a kiviteli előrányzatok alapján	79
Az 1970-ben várható zöldségszükséglet	85
A távlati zöldségszükséglet alakulása	85
A zöldségtermelés mérete, megoszlása és területi elhelyezkedése	88
A zöldségtermelés fejlődése Magyarországon	93
A zöldségtermelés körzetei Magyarországon	93
A zöldségtermelés a főbb zöldségtermelő országokban	108
A fontosabb zöldségtermelő oszágok Európában	152
A zöldségtermelés területi elhelyezkedése néhány országban	152
A zöldségtermelés általános tendenciái	155
A zöldségtermelés üzemi megszervezése	162
A zöldségtermelés üzemformái	167
A zöldségtermelés üzemi kereteit meghatározó tényezők	167
A zöldségtermelés üzemi viszonyai a tőkés országokban	168
A zöldségtermelés üzemi megszervezése a szocialista országokban	170
A zöldségtermelés üzemformáinak elvi meghatározása	181
Zöldségteremlésünk üzemi viszonyai a szocialista átszervezés előtt	190
A zöldségtermelés történeti fejlődése	193
A zöldségtermelés üzemformái a szocialista átszervezés befejezése előtt	193
A zöldségtermelés üzemformái a szocialista átszervezés befejezése után	197
A zöldségtermelés üzemi megszervezése az állami gazdaságokban	202
A zöldségtermelés üzemi megszervezése a termelőszövetkezetekben	204
Zöldségtermelésünk fejlesztése	217
Az 1970-re tervezhető szükséglet	218
Az 1970. évi igények kielégítéséhez szükséges zöldségterület	220
A szükséges zöldségtermelés területi elhelyezése és üzemi telepítése	228
A szántóföldi zöldségterület megyei megoszlása	228
A szántóföldi zöldségtermelés megoszlása társadalmi szektorok és üzemformák szerint	231
A konzervipari zöldségek üzemi telepítése	234
A téli zöldségek üzemi telepítése	239
Az idényzöldségek üzemi telepítése	242
Az előírányzatok elérésének gazdasági és szervezési feltételei	246
Az általános gazdasági feltételek	246
A zöldségtermelés üzemi fejlesztése	247
A zöldségtermlelés vertikális kapcsolatai	250
A további fejlesztés útja	255
A szükséglet várható alakulása	255
A termelés műszaki fejlesztése	257
A termelés üzemi megszervezése	259
A fejlesztés gazdaságpotitikai feladatai	261
A hagyma szükséglete, termelése és értékesítése	263
A szükséglet és az értékesítési lehetőségek	263
A termelés	265
A hagymatermelésünk fejlődése	266
A hagymatermelés területi elhelyezkedése	268
A hagymatermelés üzemformái	272
A hagyma termelési költsége	273
A hagymatermelés főbb technikai és technológiai kérdései	276
A hagyma művelési módjai	276
A hagymatermelés munkaerő-szükséglete és gépesítése	281
A vegyszeres gyomirtás a növényvédelem, a műtrágyázás, és az öntözés	286
A fajta és a vetőmagellátás	288
A hagyma betakarítása, tárolása és értékesítése	290
A betakarítás	292
A raktározás	293
Az értékesítés	295
A fejlesztés problémái és megoldásai	299
A feljeszéts távlati koncepciója	300
A közelebbi termelésfejlesztési feladatok	301
Kerekedelmi-szervezési feladatok	302
Mellékletek	303
Források	327