1.062.077

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Zöldségkülönlegességek

Szerző
Grafikus
Lektor
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 237 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-232-484-6
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A zöldnövények jelentősége táplálkozásunkban5
Általános termesztési ismeretek19
Szaporítás20
Talajművelés, növényápolás29
Tápanyagellátás34
Vízellátás38
A különleges zöldségnövények termesztése45
Levélzöldségek45
Articsóka45
Cikória50
Endívia60
Halványítózeller65
Kárdi73
Kerti laboda77
Kerti zsázsa79
Kötözősaláta82
Lestyán86
Levélpetrezselyem88
Mangold91
Metélőzeller95
Mezei saláta97
Pitypang101
Portuláka104
Rebarbara108
Tépősaláta114
Új-zélandi spenót117
Zöldségparéj120
Zöldspárga122
Káposztafélék130
Bimbóskel130
Brokkoli136
Kínai kel139
Leveles kel144
Hagymafélék148
Metélőhagyma148
Póréhagyma152
Téli sarjadékhagyma157
Gyökgumósok162
Csicsóka162
Feketegyökér164
Gumós édeskömény169
Pasztinák172
Vajrépa177
Hüvelyesek181
Lima-bab181
Lóbab184
Mungó bab188
Tehénborsó-változatok190
Déli tehénborsó190
Yardlong-bab191
Catjang-bab191
Kabakosok194
Bordás tök194
Cukkini, courget196
Keserűtök199
Kokocella201
Laskatök202
Patisszon204
Egyéb zöldségnövények210
Bámia210
Tojásgyümölcs217
Trópusi zöldségfajok223
Chayote224
Édesburgonya227
Kasszáva229
Szárnyas bab232
Irodalomjegyzék236
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Zöldségkülönlegességek Zöldségkülönlegességek Zöldségkülönlegességek
Állapot:
840 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba