Zöldséges ételek

Tartalom

Rakott bab 3
Babpörkölt virslivel 4
Sólet 4
Káposzta 5
Kapros káposzta sertéshússal 6
Brassói káposzta 6
Vadász káposzta 7
Töltött káposztafej 7
Rizses káposzta 8
Sült töltött káposzta 9
Hajdúkáposzta 9
Székelygulyás I. 10
Székelygulyás II. 11
Székely sertéscsülök 11
Töltött káposzta sertésoldalassal 12
Kolozsvári töltött káposzta 13
Erdélyi rakott káposzta 13
Tarhonyás káposzta 14
Rántott káposzta 15
Bundás karalábé 15
Töltött karalábé 16
Rizzsel rakott karalábé 17
Rakott karalábé 17
Húsos karfiol 18
Karfiol sonkával 19
Karfiol lecsóval 19
Hamis vesevelő - karfiolból 20
Karfiolkrokett 20
Karfiolgombóc 21
Karfiol paradicsommártással 22
Karfiol zöldborsóval 22
Tojásos kel 23
Rántott kelkáposzta 23
Sült kel füstölt oldalassal 24
Kelgöngyöleg 24
Kelpaprikás 25
Kelkáposzta virslivel rétegezve 26
Rakott gomba 27
Gomba fasírozva 27
Gomba sütve 28
Gombás zsemle 28
Gombakotlett 29
Vargányagomba-szeletek 30
Gombával töltött paprika 30
Bácskai rizses gomba 31
Gombás rizs 31
Gombapaprikás 32
Székely gomba 32
Gomba sajttal sütve 33
Vargánya tejfölös mártással 34
Töltött paprika 34
Rizzsel töltött paprika 35
Tejfölös töltött paprika 36
Töltött paradicsom 36
Rakott paradicsom 37
Lecsó 38
Lecsó virslivel 38
Lecsó kolbásszal 38
Lecsó rizzsel 39
Lecsó tojással 39
Lecsó szalonnával 39
Tojás lecsóval és burgonyával 39
Paraj vajjal 40
Paraj olaszosan 41
Parajszelet 41
Töltött saláta I. 42
Töltött saláta II. 42
Töltött sárgarépa 43
Sárgarépa-paprikás 44
Töltike 44
Tök tejmártásban 45
Rántott tök 46

Témakörök