A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Zöldséges ételek

Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Food Time Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 79 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-9467-19-7
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

E könyvünknek nem célja, hogy megszokott étrendünket eget-földet rengetően megváltoztassa. Csupán arra gondoltunk, hogy a zöldségben rejlő egészséget minél jobban kihasználjuk: a mindennapjainkba... Tovább

Előszó

E könyvünknek nem célja, hogy megszokott étrendünket eget-földet rengetően megváltoztassa. Csupán arra gondoltunk, hogy a zöldségben rejlő egészséget minél jobban kihasználjuk: a mindennapjainkba illesszük be a számtalan finom zöldséges ételt, amely készülhet hússal vagy anélkül, gazdagon vagy fogyókúrásan.
Aki egyszerre akarja jóllakatni szeretteit, ugyanakkor egészségesen akarja étkeztetni őket, bátran tobzódjon a változatos zöldfélék között. Hajszás, rohanó életünkben ezek az ételek a legpraktikusabb megoldások közé tartoznak. Gyorsan elkészíthetőek, változatosak és korszerűek... Vissza

Tartalom

Levesek
Bolgár tökleves4
Boros babkrémleves4
Brokkolikrémleves4
Brokkolileves mogyoróval5
Burgonyakrémleves5
Céklaleves5
Csalánleves6
Fejtett bableves6
Fokhagymás tökleves7
Fokhagymás zöldségleves7
Gombaleves8
Gombakrémleves8
Gombás krumplileves9
Hideg uborkaleves9
Húsos csalánleves9
Kapros fűszeres leves10
Kínai zöldségleves10
Krumplileves11
Kukorica-krémleves11
Magyaros zöldségleves11
Minesztraleves12
Pandúrleves12
Paradicsomleves13
Pikáns burgonyaleves gombával13
Provence-i zöldségleves14
Sóskaleves14
Spanyol paradicsomleves15
Tavaszi sóskaleves15
Tárkonyleves16
Uborkaleves16
Zellerleves16
Zöldbableves17
Zöldbableves másképpen17
Zöldborsóleves18
Zöldborsóleves másképpen18
Egytálételek
Almás káposzta19
Almás káposztás rakottas19
Bajor virslis zöldbab20
Baranyai zöldbabos csibe20
Brokkolis halfilé21
Cukkini finoman21
Cukkinis csibemellek22
Cukkinis rakott palacsinta23
Cukkinis rakott spagetti23
Csalánfőzelék24
Csőben sült karfiol25
Fokhagymás sült zöldségek25
Gombás-lecsós sült26
Gombás, paradicsomos padlizsán26
Gombával rakott reform tök26
Gombás rakott tök hagyományosan27
Gombával sült brokkoli28
Gombával sült gyors lecsó28
Görög sertésragu28
Hagyományos rakott kel29
Hamburger tökből30
Karfiol ágyazva30
Kefirrel rakott saláta30
Kelbimbó parasztosan31
Kelbimbópuding31
Kelkáposzta-főzelék32
Kelkáposzta grillben33
Kelkáposztás krumpli33
Kertészlepény34
Magyaros rakott tök35
Montenegrói zöldrakottas35
Nápolyi padlizsán36
Paradicsomos-padlizsános lasagne37
Parajos rakott halfilé38
Parmezános padlizsán39
Rakott brokkoli39
Rakott gombás padlizsán40
Rakott káposztás krumpli41
Rakott karalábé42
Rakott kel43
Rakott kelbimbó44
Rakott uborka44
Rakott zeller45
Rakott zöldbab45
Rimini zöldséges46
Sajtos padlizsán47
Sárgarépás vagdalt47
Spárgás lasagne48
Spenótos omlett49
Spenótszelet49
Sült cukkini vagy patisszon49
Sült kelbimbó50
Sült lecsó gombával rakva51
Szójás különlegesség51
Tavaszi karfiol52
Tavaszi tökszeletek52
Tofuval sült zöldség53
Tojáslepénnyel rakott spenót53
Tojásos karfiol rétegezve54
Tökös rántotta54
Töltött keltekercsek55
Töltött paprika káposztával55
Töltött tök56
Török muszaka57
Zöldfűszeres rakott halfilé57
Zöldséges fantázia58
Zöldséges, fűszeres marhasült59
Zöldséges gyuvecs59
Zöldséges karaj60
Zöldséges rakottas61
Saláták
Alföldi öntött fejes saláta62
Alexander-saláta62
Ardenni fejes saláta62
Babsaláta62
Bácskai zöldbabsaláta63
Berlini burgonyasaláta63
Bolgár saláta63
Brokkolisaláta (friss)64
Brokkolisaláta (mélyhűtött)64
C-vitamin-saláta64
Céklasaláta65
Csongrádi paprikasaláta65
Erdei gombasaláta65
Éva-saláta66
Farmersaláta66
Fehérbab-saláta66
Fejes saláta olaszosan67
Fokhagymás fejes saláta67
Francia karottasaláta67
Franciasaláta67
Friss paradicsomsaláta68
Gombasaláta68
Gundel-saláta68
Kagylósaláta68
Káposzta-karotta saláta69
Kapros fejes saláta69
Karfiol-brokkoli saláta69
Karfiolsaláta69
Lencsesaláta70
Lengyeles sárgarépa70
Milánói fejes saláta70
Nyári saláta71
Nyári vitaminsaláta71
Parajsaláta71
Primőr spenótsaláta71
Pórésaláta72
Rába saláta72
Rakott zöldbabsaláta72
Reteksaláta73
Rilai saláta73
Rokfortos kelbimbósaláta73
Sárgarépa-saláta73
Sonkás kínai kelsaláta74
Svéd gombasaláta74
Tarka kukoricasaláta74
Tojásos-kapros paradicsomsaláta74
Tiroli saláta75
Töksaláta75
Vegyes parajsaláta75
Vitaminsaláta I76
Vitaminsaláta II76
Waldorf-saláta76
Zamatos cukkinisaláta77
Zelleres szárnyas saláta77
Zöldbabsaláta curryvel77
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem