Wok

Az ananászos kacsamelltől a marhahúsos tésztáig

Szerkesztő

Justh Szilvia

Kaposvár

'Justh Szilvia: Wok ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	78 oldal
Sorozatcím:	1-2-3 és kész!
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:	963-684-355-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A wok valóban univerzális eszköz - és nem csak az ázsiai konyhában. Wokban villámgyorsan készíthetünk ínycsiklandóan látványos fogásokat, lehet benne sütni, pirítani, gőzölni, párolni, de még levest főzni is. Eközben a hozzávalók aromája, állaga, színe és mindenekelőtt a vitamintartalma messzemenően megmarad. Ha a wokot választjuk, máris tettünk valamit családunk egészségéért.
Mindegy, hogy spanyolos paella vagy rántotta, bárányhús török módra, kínai zöldség ananásszal és gyömbérrel, marhahúsos tészta dióval vagy éppen óriásgarnéla rizspapírba csomagolva - a rafinált ételkreációk egészséges változatosságot biztosítanak az asztalunkon, és nem csak a megrögzött "wokrajongók" fognak lelkesedni értük.
"1-2-3 és kész!" - minden ételt három lépésben, egykettőre és könnyedén elkészíthetnek még a kezdők is. A munkafázisok pontos leírásának köszönhetően minden recept játszva sikerül, a ragyogó fotók garantáltan kedvet csinálnak a sütéshez-főzéshez, a pazar ételek illata és látványa pedig... Tovább

Tartalom

Könnyű és fűszeres rizs és tészta	10
Gyors és csábító vegetáriánus finomságok	30
Könnyen elkészíthető és ízletes szárnyas- és húsételek	48
Finom és különleges halak és a tenger gyümölcsei	64
Receptmutató	80