Ötkarikás szakácskönyv

Tartalom

Tartalom
Előszó 7
Benedek Dalma 8
Benke László 10
Borkai Zsolt 12
Czene Attila 14
Csollány Szilveszter 16
Deák Bárdos Mihály 18
Dömötör Zoltán 20
Dunai Antal 22
Fábián László 24
Ferling Bernadett 26
Földi Imre 28
Gedó György 30
Gelei József 32
Güttler Károly 34
Dr. Hegedűs Csaba 36
Dr. Horváth Patrícia 38
Igaly Diana 40
Kiss Balázs 42
Nemcsik Zsolt 44
Pálinger Katalin 46
Portisch Lajos 48
Dr. Schmitt Pál 50
Szécsi Zoltán 52
Szekeres Pál 54
Tóth Krisztina 56
Valkai Ágnes 58
Varga Károly 60
Vörös Zsuzsa 62
Orbán István 65
Tatai Edzőtábor 67
Balla Gábor 69
A gasztronómia nagykövetei 71
Bajnokok partyja 72
Bajnokok ajánlata 78
Recept mutató 79
Receptmutató
Borjúpörkölt galuskával 49
Chilis csirke 78
Cukkinis-paradicsomos-bazsalikomos spagetti 59
Csirkemell kukoricás, tejszínes módon 57
Csirkés szendvics pestoval 27
Csokis muffin 8
Fehérboros nyúlcomb fokhagymás aszaltszilvával, burgonyatortával 53
Göngyölt hús 45
Hagymaleves cipóban 46
Halászlé 35
Királyrák Borkai módra 12
Korhely leves 19
Madártej 20
Mákos guba 63
Mákos lütyü 61
Méteres kalács 14
Natúr sertéskaraj grillezett zöldségekkel 74
Olajmagvas bundában sült kecskesajt 25
Ördög bélszín 78
Öreg lebbencs leves 11
Pikáns leves 78
Rakott fogas 37
Rakott káposzta 51
Sajtos hús 40
Sertésborda egészben töltve 70
Spárgakrémleves 23
Sült hús 28
Sült kacsamell 66
Sült libacomb 30
Sült marcipán 55
Szezámmagos strucc, zöldséges párolt rizzsel 77
Tárkonyos krumpli leves 17
Tonhalas avokádó 42
Túrótorta 38
Újházi tyúkhús leves 33
Vadas nyúl zsemlegombóccal 78

Témakörök