1.054.969

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vollkorn-Backen

Brot, Gebäck und Süßes

Szerző
Fotózta

Kiadó: Kneipp-Verlag GmbH und Co KG
Kiadás helye: Bécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 153 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 22 cm x 22 cm
ISBN: 978-3-7088-0629-7
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg



Vollkorn ist längst ein fixer Bestandteil unserer Ernährung. Neben Weizen, Roggen und Hafer haben viele wiederentdeckte Sorten wie Einkorn, Hirse, Amaranth oder Dinkel Einzug in unsere Küchen gehalten. Brot und Gebäck aus Vollkorn liefert zahlreiche gesunde InhaltsstofFe und ein wunderbar rundes Aroma. Ebenso lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten aus vollwertigen Zutaten ganz einfach zaubern.
In dieser vielfältigen Backfibel finden Sie 100 Backrezepte für alle Anlässe und Gelegenheiten vom Pionier der Vollkorn-Backkunst.
¦ Anleitung zum Backen mit Vollkorn - Was muss ich beachten?
¦ Jedes Rezept auf Nahrungsmittelunverträglichkeit getestet
¦ Kennzeichnungen: glutenfrei, ohne Ei, hefefrei, milchfrei, vegan, weizenfrei, zuckerfrei
¦ Fachgerechte Zubereitung von Sauerteig für zuhause
¦ Richtige Lagerung von Brot und Gebäck
¦ Ein ergänzendes Bäckerlatein
Da freuen sich gesundheitsbewusste Naschkatzen!
Peter Gradwohl ist Bäcker mit... Tovább

Fülszöveg



Vollkorn ist längst ein fixer Bestandteil unserer Ernährung. Neben Weizen, Roggen und Hafer haben viele wiederentdeckte Sorten wie Einkorn, Hirse, Amaranth oder Dinkel Einzug in unsere Küchen gehalten. Brot und Gebäck aus Vollkorn liefert zahlreiche gesunde InhaltsstofFe und ein wunderbar rundes Aroma. Ebenso lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten aus vollwertigen Zutaten ganz einfach zaubern.
In dieser vielfältigen Backfibel finden Sie 100 Backrezepte für alle Anlässe und Gelegenheiten vom Pionier der Vollkorn-Backkunst.
¦ Anleitung zum Backen mit Vollkorn - Was muss ich beachten?
¦ Jedes Rezept auf Nahrungsmittelunverträglichkeit getestet
¦ Kennzeichnungen: glutenfrei, ohne Ei, hefefrei, milchfrei, vegan, weizenfrei, zuckerfrei
¦ Fachgerechte Zubereitung von Sauerteig für zuhause
¦ Richtige Lagerung von Brot und Gebäck
¦ Ein ergänzendes Bäckerlatein
Da freuen sich gesundheitsbewusste Naschkatzen!
Peter Gradwohl ist Bäcker mit Leib und Seele. Bereits sein Vater war Bio-Pionier und hat gemeinsam mit dem Bio-Papst Willi Dungl Kochbücher veröffentlicht. Peter Gradwohl übernahm den burgenländischen Betrieb und betreibt zahlreiche Verkaufsstellen. Er hat mehrere Backbücher veröffentlicht. Vissza

Tartalom


Vissza

Peter Gradwohl

Peter Gradwohl műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Peter Gradwohl könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem