1.060.389

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vizvári Mariska szakácskönyve

Vizvári Mariska szakácskönyve
Vizvári Mariska szakácskönyve Vizvári Mariska szakácskönyve
Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Budapest
'Vizvári Mariska: Vizvári Mariska szakácskönyve ' összes példány
Kiadó: Minerva
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám: 399 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér illusztrációval.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó... Tovább

Előszó

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó gazdasszonynak születik, az éppen úgy van a háztartás vezetésével, mint a pacsirta az énekléssel. Tudja, anélkül hogy tanulná. Aki pedig nem született rá, azt éppen olyan hiábavaló tanítani erre, mint a ludat a trillázásra. És ne nevessenek ki a hasonlatért! Mert a jó gazdasszonynak igenis olyannak kell lenni, mint a pacsirtának. Koránkelőnek, frissnek, ébernek és mindenekfelett vidámnak, zengő, dalos szavúnak.
Lehet elképzelni valami szörnyűbbet, senyvesztőbbet, elsavanyítóbbat, mint azt az asszonyt, aki mindig panaszkodik? Hol a drágaságra, hol a sok munkára, hol a sok gondjára, hol az egészségére, amit a háztartás vezetése tönkretesz? Egy-egy nap végén - úgy érzi a család, hogy őt ette meg vacsorára - ami bizony megfekszi a jobbízlésű ember gyomrát. Vissza

Tartalom

Előszó3
A kiadó előszava5
Levesek7
Levesbetétek29
Mártások33
Előételek41
Hideg előételek41
Pástétomok50
Szendvicsek53
Meleg előételek55
Halak, rákok97
Halak97
Rákok109
Húsok113
Marha113
Borjú123
Sertés132
Bárány és ürü143
Vad szárnyas146
Szárnyasok152
Disznótoros receptek161
Főzelékek, köretek167
Főzelékek167
Köretek172
Saláták179
Tészták, édességek185
Főtt tészták185
Zsírban sültek190
Kelt tészták194
Rétesek202
Mézes tészták203
Teasütemények204
Vegyes tészták és édességek207
Különleges édességek208
Puddingok231
Felfújtak232
Torták235
Mázak, öntetek, sodók245
Krémek247
Fagylaltok251
Gyümölcsételek253
Délutáni vagy esti teák257
Befőzés263
Italok281
Háztartási tanácsok289
Egytál ételek307
Húspótló ételek315
Étlapok egy évre347
Betűsoros tárgymutató387

Témakörök

Vizvári Mariska

Vizvári Mariska műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Vizvári Mariska könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem