kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Minerva |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Félvászon |
Oldalszám: | 399 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 18 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. A címlapot Kiss-Kovács Gyula, a fejléceket és zárórajzokat Gugi Sándor rajzolta. Nyomtatta a Franklin-nyomda. |
Előszó | 3 |
A kiadó előszava | 5 |
Levesek | 7 |
Levesbetétek | 29 |
Mártások | 33 |
Előételek | 41 |
Hideg előételek | 41 |
Pástétomok | 50 |
Szendvicsek | 53 |
Meleg előételek | 55 |
Halak, rákok | 97 |
Halak | 97 |
Rákok | 109 |
Húsok | 113 |
Marha | 113 |
Borjú | 123 |
Sertés | 132 |
Bárány és ürü | 143 |
Vad szárnyas | 146 |
Szárnyasok | 152 |
Disznótoros receptek | 161 |
Főzelékek, köretek | 167 |
Főzelékek | 167 |
Köretek | 172 |
Saláták | 179 |
Tészták, édességek | 185 |
Főtt tészták | 185 |
Zsírban sültek | 190 |
Kelt tészták | 194 |
Rétesek | 202 |
Mézes tészták | 203 |
Teasütemények | 204 |
Vegyes tészták és édességek | 207 |
Különleges édességek | 208 |
Puddingok | 231 |
Felfújtak | 232 |
Torták | 235 |
Mázak, öntetek, sodók | 245 |
Krémek | 247 |
Fagylaltok | 251 |
Gyümölcsételek | 253 |
Délutáni vagy esti teák | 257 |
Befőzés | 263 |
Italok | 281 |
Háztartási tanácsok | 289 |
Egytál ételek | 307 |
Húspótló ételek | 315 |
Étlapok egy évre | 347 |
Betűsoros tárgymutató | 387 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.