Vitaminok kertje

Ásványi anyagok, nyomelemek és zöldségek/A test és lélek gyógyítása természetes módszerekkel, ivólevek házilag, gyógyturmixok, saláták, főzelékek és gyógyteák

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Berente Ági: Vitaminok kertje ' összes példány

Kiadó:	Vagabund Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2009
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	208 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:	978-963-290-031-5

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Legnagyobb kincsed, akár tetszik, akár nem, nem más, mint az egészséged. Ha nem szolgálod, nem gondozod alázattal és odafigyeléssel, előbb-utóbb megelégel és kiadja az utad. Előbb persze alaposan megreguláz, levonja a bérből a meg nem szolgált napokat, és mivel nem marad másod, koldusbotra juttat. A sorsod felett az irányítást neked kell kézbe venned, nem várhatsz másra. Meg kell óvnod, meg kell előznöd a saját és a családod életét minden bajtól, betegségtől. A szervezetünknek elengedhetetlenül szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra az anyagcsere-folyamatainkhoz, mert megkönnyítik, felgyorsítják, tökéletesítik az energiát adó tápanyagok - szénhidrátok, zsírok, fehérjék - beépülését, valamint a salakanyagok eltávolítását A vitaminok és ásványi anyagok olyan tápanyagok, melyek nem adnak ugyan energiát, napi szinten csekély mennyiségre van szüksége a szervezetnek, mégis fontos, hogy ne szenvedjen hiányt a test egyikből sem. A vitaminok, mint az élet kis darabkái fontos... Tovább

Tartalom

LEGNAGYOBB URAD..............................................5
HOL KEZDŐDNEK A BAJOK?......................................6
HOL KEZDŐDIK AZ EGÉSZSÉG?...................................8
SZÜLŐI GONDOSKODÁS..........................................9
VITAMIN KONTRA SZERETET....................................12
MIÉRT KELLENEK A VITAMINOK?................................12
KINEK VAN SZÜKSÉGE VITAMINOKRA?..........................14
VITAMINHIÁNY A SZERVEZETBEN...............................15
VITAMINOK A TERMÉSZETBEN..................................20
MENNYI VITAMINRA VAN SZÜKSÉGÜNK?.......................21
TERMÉSZETES VAGY MESTERSÉGES?.............................23
TERMÉSZETES VITAMINOK......................................24
ITTHON TERMETT NÖVÉNYEK..................................27
SAJÁT TERMÉS...................................................28
MESTERSÉGES VITAMINOK......................................32
KINEK VAN SZÜKSÉGE MESTERSÉGES VITAMINPÓTLÁSRA?......38
A VITAMINTÚLADAGOLÁS......................................39
MOST AKKOR MI A KÜLÖNBSÉG
A MESTERSÉGES ÉS A TERMÉSZETES KÖZÖTT?................42
III. VITAMIN- ÉS ÁSVÁNYIANYAG-ÁBÉCÉ.........................43
A ZSÍRBAN OLDÓDÓ VITAMINOK...............................44
A-VITAMIN (RETINOL)..........................................44
SÁRGARÉPA, A BÉTA-KAROTIN-TARTALMÚ .....................47
PARADICSOM, A LIKOPINGYÁR..................................48
D-VITAMIN (KALCIFEROL)......................................49
E-VITAMIN (TOKOFEROL).......................................54
K-VITAMIN......................................................58
VÍZBEN OLDÓDÓ VITAMINOK...................................60
Bl-VITAMIN (TIAMIN)...........................................61
B2-VITAMIN (RIBOFLAVIN)......................................63
B3-VITAMIN (NIACIN)...........................................65
B5-VITAMIN (PANTOTÉNSAV)...................................67
B6-VITAMIN (PIRIDOXIN).......................................69
BIOTIN (B7)......................................................71
B12-VITAMIN (KOBALAMIN).....................................72
FOLSAV (B4).....................................................74
C-VITAMIN (ASZKORBINSAV)....................................77
ÁSVÁNYI ANYAGOK.............................................82
KALCIUM.......................................................83
TEJKÉRDÉS......................................................85
MAGNÉZIUM....................................................87
KÁLIUM.........................................................88
FOSZFOR........................................................90
NÁTRIUM.......................................................91
VAS..............................................................93
CINK............................................................95
RÉZ..............................................................97
SZELÉN..........................................................98
JÓD.............................................................100
MANGÁN.......................................................102
KRÓM..........................................................102
MOLIBDÉN.....................................................103
KICSIT UNALMAS, DE HASZNOS................................104
ENZIMEK.......................................................105
KOENZIMEK....................................................109
FLAVONOIDOK, BIOFLAVONOIDOK............................109
KAROTINOK, KAROTINOIDOK..................................112
LIKOPIN........................................................112
ANTIOXIDÁNSOK..............................................113
SZABADGYÖKÖK..............................................114
SAVASODÁS....................................................118
AMINOSAVAK..................................................118
PEKTIN(ALMAPEKTIN).........................................120
METABOLIZMUS................................................121
ZSÍROK (LIPIDEK)..............................................122
MILYEN ÉTELEKBEN TALÁLHATÓK MEG
AZ EGYES ZSÍRSAVAK?.......................................129
SZÉNHIDRÁTOK................................................130
ÖSSZETETT SZÉNHIDRÁTOK (POLISZACHARIDOK,
OLIGOSZ ACHARIDOK).......................................132
FEHÉRJÉK......................................................134
ROSTOK (BALLASZTANYAGOK).................................136
KOMBUCHA....................................................139
KLOROFILL.....................................................140
GYÓGYÍTÓ ÉTELEK.............................................141
ALMAECET.....................................:...............141
MÉZ............................................................143
SÖRÉLESZTŐ...................................................144
GOMBÁK.......................................................145
LECITIN........................................................146
GYÜMÖLCSÖK.................................................147
ALMA (MINDEN BETEGSÉGRE).................................147
CITROM (ANTIOX1DÁNS).......................................148
GRÉPFRÚT (TERMÉSZETES GYULLADÁSCSÖKKENTŐ)..........150
HOMOKTÖVIS (A HOMOK ARANYA)............................151
NARANCS (TISZTÍT ÉS TÁPLÁL).................................152
SÁRGABARACK (ÉLETERŐ).....................................153
SZILVA (AZ EMÉSZTÉSÉRT).....................................155
SZŐLŐ (A TELJES ÉRTÉKŰ)......................................156
HÜVELYESEK...................................................157
ZÖLDSÉGEK....................................................159
BROKKOLI (MÉREGTELENÍT)...................................161
BURGONYA (HÉJÁBAN FŐZVE).................................161
CÉKLA (MÉREGTELENÍT).......................................162
FOKHAGYMA (ANTIBIOTIKUM)................................164
KÁPOSZTA (MÉREGTELENÍT)...................................166
PAPRIKA (C-VITAMIN-BANK)...................................167
PARADICSOM (LIKOPINBANK)..................................169
PETREZSELYEM (ÁSVÁNYIANYAG-BANK).......................171
SPENÓT, SÓSKA (IMMUNVÉDŐK)...............................172
SÁRGARÉPA (KAROTINBANK)..................................173
UBORKA (A BŐR SZÉPSÉGÉÉRT)................................174
VÖRÖSHAGYMA (ANTIBIOTIKUM).............................176
OLAJOS MAGVAK...............................................178
LENMAG (OMEGA-3-FORRÁS)..................................179
MÁK (ŐSI FÁJDALOMCSILLAPÍTÓ)..............................181
SZEZÁMMAG (ANTIOXIDÁNS)..................................181
TÖKMAG (ANTIOXIDÁNS)......................................182
DIÓ (ANTIOXIDÁNS)...........................................183
GABONÁK......................................................185
KÁSA...........................................................187
CSÍRÁK.........................................................187
ÁRPA (A SZÍVÉRT)..............................................188
BÚZA (A MINDENNAPI KENYERÜNK)...........................188
HAJDINA (ANTIOXIDÁNS).......................... ...........189
ZAB (AZ IDEGEKÉRT)...........................................190
KÖLES (LÚGOSÍT)...............................................191
ROZS (SÖPÖR)..................................................192
RIZS (LEGYEN BARNA)..........................................192
KUKORICA (KÁSÁNAK).........................................194
BIO.............................................................196
ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNIKÁK A VITAMINOK MEGŐRZÉSÉÉRT .. .200
NE HAGYD MAGAD!............................................204