Vilma néni háztartási tanácsadója

Szerző

Lektor

Nyíregyháza

'Vilma néni: Vilma néni háztartási tanácsadója ' összes példány

Kiadó:	Black & White Kiadó
Kiadás helye:	Nyíregyháza
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	203 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-9064-55-6

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Amikor Vilma néni szakácskönyve 1955-ben először megjelent, óriási sikert aratott: néhány nap alatt elkapkodták. A könyv nem véletlenül lett ennyire népszerű. Komoly segítséget ad a háziasszonyoknak ahhoz, hogy konyhájukat ízletes és olcsó ételekkel tegyék változatossá, emellett olyan, a háztartáshoz sok helyütt hozzátartozó, ám ilyen jellegű kiadványban nem érintett tevékenységekhez ad tanácsot, mint a kenyérsütés, a disznótor, a szappanfőzés és az állattenyésztés.
A Black & White kiadó - az olvasóközönség kívánságának eleget téve - ismét rendelkezésre bocsátja ezt az alapos, a háztartás igényeit a legmesszebbmenőkig kielégítő, s ugyanakkor a magyar paraszti kultúra hagyományait őrző könyvet. Reméli, hasznos segítséget nyújthat minden háziasszonynak.

Tartalom

Levesek, mártások 7
Levesbetétek 16
Főtt húsok 19
Sült húsok 23
Körítések (húsok mellé) 40
Szárnyasok 43
Főzelékek 46
Tojásételek 56
Halételek egyszerű módon 59
Sajt- és gomolyakészítés 61
Főtt tészták 63
Palacsinták 70
Egyéb tészták 73
Kelt tészták 77
Kenyérsütés 84
Sütemények, pogácsák 86
Zsírban sült tészták 94
Édességek 98
Fagylaltok 110
Torták 112
Vegyes sütemények 121
Italok 152
A befőzésről 160
A sertés vágásról 174
Szappanfőzés 182
Mosás 184
Tanácsadás 186
A baromfitenyésztésről 192
A pulyka tenyésztése 195
A sertéstartásról 198
A szarvasmarhatartásról 200

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem