Villámételek

Tartalom

6 Bevezetés
Táplálkozzunk és éljünk egészségesen!
8 Szupergyors ételek
10 Gyors és egészséges ételek
12 Alapanyagok az időtakarékos főzéshez
14 Módszerek gyors sütéshez-főzéshez
16 Bevásárlás - a gyors főzés alapja
21 Kiváló eszközökkel a konyhában
24 Harapnivalók
15 perc alatt
26 Paradicsomos-sonkás bruschetta
28 Naan kenyér lencsekaviárral
31 Főtt tészta kétsajtos mártással
32 Kéksajtos szendvics körtével
34 Minibagett füstölt pulykasonkával
36 Sonkás-zelleres pita
38 Füstölt makrélás szendvicstorony
40 Gyümölcskenyér reggelire
42 Briós almával és fekete szederrel
44 Banános-barackos turmix
46 A maximális vitalitásért
48 Szalonnás lóbabsaláta
50 Tigrisgarnéla paprikás salsaszósszal
52 Ecetes pácolt hal céklás-narancsos salátával
55 Sült tonhal babsalátával
56 Burgonyasaláta pármai sonkával és tormás öntettel
59 Vajbabmártás nyers zöldségekkel
60 Papajás avokádósaláta
62 Dinsztelt kacsa ropogós keleti salátával
64 Dinnyés-feta sajtos-narancsos saláta
66 Ebéd percek alatt
68 Marhasült hojszinszósszal
70 Fűszeres kolbászpaprikás
72 Görög bárányhúsos kebab
75 Sertésszelet mustáros öntettel
76 Bárányburger gyümölcsös feltéttel
78 Krumplileves szalonnával
81 Csirkecomb kreol rizzsel
82Marokkói csirke kuszkusszal
84 Vörösmárnabatyuk naranccsal
87 Füstölt halas paella
88 Tonhalas-paradicsomos pizza
90 Tofu sült zöldségkörettel
92 Articsókás-olívabogyós tészta
94 Karibi sonkatökragu csemegekukoricával
96 Spenótos-burgonyás frittata
98 Piláf bulgurból
101 Csirkés-babos taco
102 Zöldséges-lencsés piláf banánnal
104 Gyors vendégváró fogások
106 Fűszeres leves a tenger gyümölcseivel
109 Rozmaringos báránysteak
110 Thai ráksütemény
112 Lazac mangós salsaszósszal
114 Főtt rája zöldségkörettel
117 Borjúmáj sherrymártással
118 Párolt tőkehal tavaszi zöldségekkel
120 Sült tintahal spagettivel
123 Spárgás rizottó szarvasgombaolajjal
124 Hirtelen sült sertés mandarinnal
126 Zamatos marhacurry
128 Padlizsános pappardelle
131 Pulykaszelet déli rétgombával és madeira borral
132 Hátszín portói öntettel
134 Villámdesszertek
136 Fahéjas banánkaramell
139 Vaníliás gyümölcsrizs málnával
140 Citrussaláta datolyával
142 Habzó őszibarackdesszert
144 Egzotikus gyümölcssaláta
147 Forró gyümölcsbatyuk
148 Ribizlis-barackos tortácska
150 Mogyorós csokifelfújt
153 Illatos mangókrém édes kosárkában
154 Friss füge málnával és rózsakrémmel
156 Kislexikon
159 Tárgymutató

Témakörök