A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
Fülszöveg
Ajánlom ezt a könyvet külföldre utazóknak, hogy tudják, hol mire számíthatnak, ha beülnek egy étterembe, és az itthon maradóknak, hogy legalább az ebédlőasztal mellett részt vehessenek egy világkörüli utazáson. Külön ajánlom ezt a könyvet férfitársaimnak, akik kelletlenül mennek haza a munkából, tudván, hogy a vacsora megint ugyanaz lesz, mint az elmúlt akárhány évben minden nap.
Tisztelt Uram!
Ez a könyv, melyet a kezében tart, a megmentője lehet, ugyanis a lecsó és a paprikás krumpli unalmába fulladt háztartásokat hivatott kirángatni az egyhangúságból. Ideális ajándék ez a kedves feleségének vagy még kedvesebb barátnőjének, annál is inkább, mert előnyeit leginkább Ön élvezheti majd: rántott hús helyett kínai ánizsos csirkemájjal, krumplifőzelék helyett török húsgombóccal kényeztetheti ezentúl élete párja. Tehát csak felejtse nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az élete!
És még különb ajánlással fordulok a hölgyekhez, akik - ha úgy...
Tovább
Fülszöveg
Ajánlom ezt a könyvet külföldre utazóknak, hogy tudják, hol mire számíthatnak, ha beülnek egy étterembe, és az itthon maradóknak, hogy legalább az ebédlőasztal mellett részt vehessenek egy világkörüli utazáson. Külön ajánlom ezt a könyvet férfitársaimnak, akik kelletlenül mennek haza a munkából, tudván, hogy a vacsora megint ugyanaz lesz, mint az elmúlt akárhány évben minden nap.
Tisztelt Uram!
Ez a könyv, melyet a kezében tart, a megmentője lehet, ugyanis a lecsó és a paprikás krumpli unalmába fulladt háztartásokat hivatott kirángatni az egyhangúságból. Ideális ajándék ez a kedves feleségének vagy még kedvesebb barátnőjének, annál is inkább, mert előnyeit leginkább Ön élvezheti majd: rántott hús helyett kínai ánizsos csirkemájjal, krumplifőzelék helyett török húsgombóccal kényeztetheti ezentúl élete párja. Tehát csak felejtse nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az élete!
És még különb ajánlással fordulok a hölgyekhez, akik - ha úgy gondolják, igaz a mondás, mely szerint a férfiembert leginkább a hasán keresztül lehet megfogni - önkéntes segítőtársra lelnek ebben a kötetben.
Mélyen tisztelt lányok és asszonyok!
Ha emancipált társként úgy látják, a paprikás krumpli unalmába fulladt férjeik is nyugodtan a kezükbe vehetnék végre a fakanalat, hiszen Önök is fáradtan érnek haza - akkor tegyék nyugodtan a kosarukba ezt a könyvet! A férfiember, úgy mondták ezt nekem a szebbik nemből, hiúsága miatt ugyanis irtózik a napi rutinfőzéstől, alkotni azonban szeret, gondoljanak csak a bográcsozások, grillezések, egytálételek privilégiumaira! Tehát csak felejtsék nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az életük! Végezetül, ajánlom ezt a könyvet mindazoknak, akik szeretnek olvasni, és már csak ezért sem szeretnék, hogy megváltozzék az életük.
Juhani Nagy János
Vissza
Tartalom
Receptregény 6
A világevő 7
Aperitif a világasztalhoz
Ehető "leg" 9
Étel és irodalom 10
Szürcsöl 13
Jó reggelit! 15
Bárányszemmel farkasszemet - Miket eszünk? 18
Karácsonyi asztalok 25
Jansson megkísértése Glöggel 30
Hét karácsonyi sütemény Norvégiából 28
Konyhakronológia 32
Óvilági konyhák
Adjátok vissza a derelyénket! 37
Délibábos palacsinták 46
A szomszéd szalonnája 48
Régi-új szláv levesek 51
Egy kis boszniai 55
Linzer is ischler 57
Skandináv vajas kenyér 60
Fjordok karéjában 61
A tenger ezüstje 68
Úr ír kávét iszik 70
A titokzatos baszkok 71
Paella 76
Rossini módra 78
Keleti ízvilág
Például piláf 81
Vissza, Törökországba! 83
Fele cukor, fele méz 88
Raki és efes 89
Támad a tamada 90
Kaukázusi köztársaság azeri ízei 95
Kantoni konyha 98
Csirke, ha kínai... 101
Édes-savanyú 104
Távoli, keleti, édes 106
Curry, halszagú rizs és mohinga 109
Thai tofu 113
Kóstoló Afrikából és az Újvilágból
Tanzániai terítés 119
Harissa és kuszkusz 122
A vanília szigetén 126
Latin lángokon 128
Ceviche 130
Az őszibarack államában 132
Két karrier 136
Pulykanap 137
Világkarrierek- és titkok
Keletnek kenyere, Nyugatnak körete 141
A strucc múltja és jövője 143
Volt egyszer egy fűszersziget 146
A luxus íze 149
Arany az asztalon 151
Kaviárkaland hetedhét országon át 153
Egy őshal nyomában 154
Orosz-perzsa háború 155
Arany-feketén 156
Befőttből presztízs 158
Beluga vagy szevruga? 159
Légiesen könnyed 160
Halikrakínálat 161
Amerika újrafelfedezése 162
Gyakorlati tanácsok
Az Újvilágba utazóknak 166
Japánban ettem
Terített asztalok - térdmagasan 169
A nyers japán vendég 172
Egy csésze zöld tea 174
Oslóban nem bagatell a Bagatelle 177
Az utolsó vacsora 179
Receptmutatók 181
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-62-452-833
×
1
2
3
Regisztráció
×
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Mehet
×
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.