Vidék íze 2019. nyár

Tartalom

Hideg és meleg előételek
Almás répasaláta mángoldos lencseburgerrel 12
Cseresznyés csirkefalatkák BBQ-szósszal 23
Hideg töltött paradicsom korianderes kukoricával 18
Kapros töksaláta 20
Kókuszos-lime-os salátaöntet 11
Málnás salátaöntet 11
Meleg töltött paradicsom bazsalikomos csirkeraguval 19
Mézes-mustáros salátaöntet 11
Mozzarellával töltött paradicsom és cukkini 21
Ricottás kelkáposztabatyu 16
Ropogós zöld saláta friss zöldségekből 24
Spenótos barnarizs-saláta meggyel, sült zöldségekkel 14
Zöld saláta csilis kukoricalepénnyel 15
Zöldboraófasírt paradicsommal és mozzarellával 26
Zöldborsós tükörtojás pirítóson 25
Zöldségtortácskák túrókrémmel 17
Levesek
Borsóleves sajttal 30
Csirkés cukkinileves 42
Fokhagymás fejtettbab-leves curryvel 37
Különleges paradicsomleves 36
Lecsós tarhonyaleves 34
Magyaros karfiolleves paprikás-vajas galuskával 32
Majorannás bableves 38
Mentás citromleves 43
Olívás sültpaprika-krémleves rukkolapesztóval 33
Paradicsomleves bazsalikomos palacsintával 35
Rumos meggyleves marcipángolyókkal 44
Sárgabarackleves mini piskótatoronnyal 45
Savanyú zöldbableves buggyantott tojással 31
Tárkonyos fejtettbab-leves 39
Zöldbabos csirkegombócleves 41
Zöldbabos, vörös lencsés csirkeleves 40
Laktató lakomák
Csabai karaj 55
Dinnyés limonádé 52
Diótorta szederrel 58
Fokhagymás karajszeletek sonkás zöldbabbal 62
Fokhagymás padlizsán és cukkini 53
Fűszeres vajjal sült kukorica 54
Joghurtos csirkecsíkok barackos rizzsel 64
Kapros-túrós pite 57
Kolbásszal töltött csirkecomb 66
Körözöttes miniszendvics 51
Sonkában sült mozzarella 51
Tárkonyos lecsóval töltött dagadó pirított burgonyával 61
Tejben pácolt édes-csípős pirított oldalas 63
tepsis görögös nyúllapocka 69
Tojáskrémes miniszendvics 51
Zöld fűszeres kéregben sült pulykamell 65
Zöldborsós töltött csirke 67
Grillezzünk!
Ajvár burgonyával 86
Babos-káposztás saláta 79
Csilis grillezett kukorica feta sajttal 84
Csirkecombfilé sajttal és paradicsommal 76
Csirkemellnyárs baconbe burkolt májjal, hagymával, cukkinivel 77
Fóliás burgonya joghurts-juhtúrós öntettel 75
Grillezett aranydurbincs kaporral 74
Grillezett cukkini friss uborkával töltve 87
Grillezett zöldségek 78
Karottapogácsa grillezett kukoricával 85
Korianderes-mustáros tarja 78
Pillecukros krémes pite 80
Rácson sült gyümölcsök salátával, mézes-fahéjas joghurttal 81
Szuflaki nyársak cacikivel 82
Nyári konyha
Bolognai raguval töltött cukkini 100
Cukkinis bundában sült csirkemell kapros, joghurtos, cukkinis burgonyasalátával 107
Cukkinivirág ropogós bazsalikomos bundában 105
Gluténmentes ropogós kovászos uborka 91
Gombás-paradicsomos langalló 111
Hekk sült krumplival 93
Káposztás lecsó vele párolt csirkemellel és galuskával 97
Kolbászos-cukkinis tészta 114
Krémsajtos-bazsalikomos rakott tészta friss zöldségekkel 114
Lángos nyári salátával 94
Majorannás csirkemájjal töltött zsenge tök 102
Nyári tészta friss borsóval, koktélparadicsommal, parmezánnal 112
Paradicsomos csirkés cukkini 103
Parajos-mángoldos gnocchi bazsalikomos sült paradicsommal 113
Ricottás lasagnacsigák 108
Spenótos-ricottás kagylótészta 117
Sült töltött paprika zöldségekkel 101
Szűzérmék tejfölös lecsóval 99
Tepsis lecsó baconös virslivel 98
Tojásos cukkinivagdalt 104
Zöldséges lecsó zöldbabbal és tökkel 96
Zöldséges tócsni 90
Zöldséges-kolbászos kocka 116
Hűsító desszertek
Áfonyás-citromos jégkrém 141
Barackos-joghurtos jégkrém 142
Bloody Mary jégkrém 142
Citromos minipavlova 128
Citromos-áfonyás fagyis piskótatekercs 131
Cseresznyés-joghurtos kocka 120
Csokis-málnás eklerfánk 127
Csokoládémártás 132
Epres-banános jégkrém 141
Fehér csokis, citromos kocka levendulás mázzal 129
Gyümölcsdarabos jégkrém 142
Gyümölcsös-túrós pite 123
Kalácstölcsér 137
Kürtős fagyi 137
Málnás dióparfé 135
Mandulás-meggyes piskóta 212
Meggyes-mákos bukta 122
Peach Melba 134
Ribizlis-chiamagos jégkrém 141
Rizses-túrós fánkocskák szederöntettel 124
Sós mogyorós habcsók kávégranitával 138
Szedres-túrós kelt rétes 125
Vegán áfonyafagylalt 136
Zserbófagyi 132

Témakörök