Vidék íze 2018. nyár

Tartalom

Szabad ég alatt
Almaecetes káposztasaláta friss zöldségekkel 12
Aludttejben pácolt sertés tarja zöldségekkel 17
Bundázott csirkecomb tökmagolajos hagymasalátával 30
Currys-joghurtos csirkegrill káposztasalátával, lepénnyel 22
Fóliában sült fűszervajas zöldségszalagok 16
Friss bébizöldségekkel sült citromos pisztráng 13
Grillezett császárhús bordáskellel 29
Húsos-zöldséges nyárs 18
Kakukkfüves csirkemell citromos gyümölcsökkel 14
Lecsó buciban csirkemájjal, kolbásszal 34
Májas-szíves vetrece hagymarózsával 33
Padlizsános-mángoldos rakottas diszkoszban 37
Savanykás paradicsomos pacalleves 21
Sörben sült csülök grillezett nektarinsalátával 24
Sprotnival töltött grillezett pisztráng 38
Tofus vörös babbal töltött paprika grillezett burgonyával 15
Zöldséges szűznyárs sajtos parázsburgonyával 26
Zúzás csorba juhtúrós gombóccal 19
Hurrá, nyaralunk!
Blitva sült makrélával 51
Borsós sertéstokány 47
Citromos joghurtban pácolt csirke burgonyával 52
Citromos-kapribogyós tészta csirkemellel 68
Fokhagymás szűz krémsajtos pennével 61
Káposztás sertéstokány 46
Kefires lángos tejföllel, sajttal, lecsóval 45
Kolbászos lecsórizottó 63
Kolbászos tarhonya 43
Lecsó olajbogyóval, tükörtojással 65
Lecsó vele főtt galuskával 65
Libanoni zöldbab sült kolbásszal 59
Mozzarellás masni olívával és marhahússal 66
Paradicsomos brokkoli sajtos bundás kenyérrel 58
Paradicsomos csirkecomb széles metélttel 53
Parmezánban sült sertéscsíkok rizibizivel 61
Pirított csirkemell gyümölcsös bulgurral 55
Rizottógolyó erdei gombával 62
Rokfortos körte pulykával 48
Serpenyős csirke zöldségekkel, rizzsel 54
Serpenyős csirkemáj karottás csiperkével 69
Tojásos tökfőzelék 57
Tökös csirke 57
Újburgonyás kelkáposztaleves sonkával 44
Vajas szűzérmék kapros tökspagettivel 49
Zöldborsós piláf 42
Zöldséges, csípős pirított tészta 67
Együtt enni jó
Bazsalikomos zöldséges kocka 88
Csokis kocka vaníliafagyival 78
Frissen sült karaj babbal és bordás kellel 75
Gumimacis narancsos-túró szelet 86
Gyömbéres barackleves 73
Gyümölcsös minihabcsók 79
Hegyaljai pecsenye ducival 76
Magos fasírtgolyók nyárson 84
Mindenmentes csokoládés cupcake 87
Pizza gyereknapra 85
Rizs paradicsommártásban zöldbabbal és cukkinivel 74
Ropogós csirkeszárnyak 83
Roséval sült oldalas friss zöld fűszerekkel 74
Tripla csokis sütinyalóka 89
Zöld fűszeres, joghurtos mártogató 83
Nyári esték otthon
Borsóleves csirkemellgaluskával 93
Brokkolis-zöldborsós rigatoni 110
Cukkinis csirkecomb mustáros mártásban 121
Cukkinitekercsek mángoldos tésztával töltve 111
Csemege sertéskaraj ribizliszósszal, újburgonyával 125
Csiperkével töltött fasírt újkrumplival és gombával 117
Csirkés mozzarellás lepény 100
Egresmártás 125
Epres gyümölcsleves 96
Főtt marhahús meggyszósszal, krumplival 122
Gombás-juhtúrós lepény 113
Hideg paradicsomleves 95
Hummusz (csicseriborsókrém) 99
Joghurtos padlizsánsaláta hummuszos quesadillával 99
Juhtúrós újkrumpli újhagymával 106
Kakukkfüves, pirított erdei gomba rizottóval 114
Kapormártás 125
Kolbászos-lecsós pite 103
Kovászosuborka-leves pirított baconnel 94
Majoránnás nyúlcomb krémsajtos gombával 120
Narancsos szederleves gyömbéres habgaluskával 97
Parmezános-tejszínes tészta bazsalikommal 109
rebarbarakrémes sült kacsamell
Rukkolás tészta 108
Sajtos csirkemellel töltött pácolt tökkarikák 118
Sajtos-paradicsomos burgonya 105
Sertéskaraj rókagombás vadas mártásban 115
Sós pitetészta 100
Színes paradicsomtorta csípős padlizsánraguval 105
Tejszínes zöldborsóleves snidlinggel 92
Tempurában sült húsos töltött paprika babraguval 102
Tormamártás 125
Zöldborsós rakott burgonya 107
Desszertek kánikulára és esőre
Almarózsás pite 132
Cseresznyés-mandulás pite 134
Dupla csokis meggyes táska 137
Édes linzertészta 143
Fahéjas jegeskávé ínyenceknek 155
Gyümölcsös jégkrém 153
Gyümölcstorta vaníliakrémmel 145
Habos fekete ribizlis pite 130
Habrácsos pite 136
Jeges mocha 155
Joghurtos málnaparfé 148
Joghurtos meggy-granita szezámmagos ropogóssal 151
Joghurtos müzli pohárban, nyári gyümölcsökkel 150
Karamellás egrespite 140
Karamellás-körtés kakukkfüves pite 142
Mentás, fehér csokoládés gyümölcstorta 148
Mogyorókrémes-kávés banánfagylalt 154
Mogyorós csokifagyi 149
Mogyorós-bogyós pite 131
Nagyi rebarbarás-epres pitéje 135
Réteges kávés jégkrém 153
Sárgabarackos kocka 139
Tejszínhabos-gyümölcsös pite 141
Túrós-mákos pite málnával 133
Villámgyors cseresznyés lepény 138

Témakörök