Vidék íze 2017. tavasz

Tartalom

Böjti szelek fújnak
Avokádós-narancsos ital 11
Azték csilis forró csokoládé 15
Bajai racsa 32
Baranyai mákos gombóc 49
Böjti paprika zalai módon 30
Brokkolis karfiolpizza 41
Citromos kölespuding 56
Cukkinipizza kecskesajttal és avokádóval 40
Csokis-málnás muffin málnahabbal 59
Diós-céklás farfalle kecskesajttal 29
Dóri tejberizse 55
Erdei gyümölcsös ital 11
Füstölt pisztráng édesburgonya-pürével 47
Gluténmentes hajdúsági máktorta 51
Gluténmentes túrótorta 58
Gombafasírt zsályás burgonyával 39
Grépfrútos-mézes gyümölcssaláta 14
Gyömbéres-narancsos sárgarépa-krémleves 17
Gyümölcsös zabpehelykása 12
Házi gyúrt tészta 27
Házi gyümölcsös joghurt 13
Házi karamellás puding 54
Joghurtos sültcékla-leves 18
Juhtúrós böjti pite 35
Juhtúrós rakott krumpli 34
Káposztás harcsa 42
Karamellás-gyümölcsös álom ropogós sapkával 57
Kásaszömes szuszoga 22
Kávés-banános ital 11
Kelkáposztalevélben rántott sajt 36
Krumplis palacsinta 24
Kukoricatorta erdeigyümölcs-mártással 52
Meggyes-kókuszos kocka 50
Mindenmentes csokis álom 53
Padlizsános gersligombóc paradicsomos mártásban 28
Parajjal gőzölt harcsa sárgarépás mártással 46
Pergamenes zöldséges hal 44
Savanyú aszalékgomba-leves 19
Spenótos burek köleses töltelékkel 23
Spenótos juhtúróval töltött burgonya 33
Sült zöldséges lasagna tejszínes-boros mártással 27
Sütőtökös-almás ital 11
Szegedi rizses hal 43
Túróval töltött hajdinapalacsinta 25
Zöldbabos minestrone 21
Zöldségkrémleves sajtcsipsszel 20
Zsemlegombóc gombás mozarellával 38
Gyönyörű húsvét
Áttört halleves nagypéntekre 78
Báránycsülök csicseriborsóval 89
Briós 73
Csirkemell medvehagymával, mozarellával, mogyoróval 85
Diós sárgarépatorta 94
Édes kelt tészta tejszínnel 72
Epres kalács 72
Fehér csokis, mákos kalács 92
Finom habos tölcsér 101
Fonott kalács 73
Fürjleves turbolyás tésztával 81
Gyors répatorta 96
Habos aprósütemény 91
Habroló tormás tojáskrémmel 65
Hájas pogácsa 107
Húsos fonott kalács 76
Húsos tekercs tojással töltve 74
Húsvéti bárányleves 80
Húsvéti sonkás káposztaleves 79
Joli vendégváró pogácsája 106
Kocsonyázott főtt, füstölt tarja tojásos retekkel 66
Koktélparadicsom sonkában 66
Köményes ropogós 108
Medvehagymás kalács sajttal 75
Oswald-féle diós kocka 90
Parajos tekercs 102
Parmezános borkorcsolya 105
Rozmaringos báránycomb mézes fokhagymával 88
Rozmaringos pálcika és perec 108
Serpenyős báránycsülök zöld fűszerese burgonyagombóccal 86
Sokmagos répatorta 95
Sonkába tekert sült spárga és répa 71
Sonkahabbal töltött tojás 64
Sonkás-sajtos töltött csiga 103
Sonkás-tojásos sertésszelet rántva 84
Sonkaszeletekbe töltött parajos tojáskrém 70
Tojásba töltött zsázsás túrókrém 62
Tojáslikőrös fehércsoki-torta 98
Tojással töltött karaj 68
Tonkababos-tojáslikőrös tiramisu 100
Tormás marhatekercs lila káposztával 82
Töltött tojások 63
Vendégváró sonkás kifli 104
Zsenge tavaszi újdonságok
Babsaláta paradicsommal, édesköményben tálalva 116
Bazsalikomos csirkeragu spárgával, sárgarépával 131
Borsos sertésoldalas medvehagymás csicseriborsóval 134
Bundázott sárgarépa kétféleképpen 130
Búzacsírás-epres fürjtojássaláta 113
Csipős-parajos halleves 125
Csontos karajszeletek friss zöldségekkel 143
Egészben sült pulykacomb kapros uborkával 137
Eperleves habgaluskával 144
Epres csokis pite 147
Epres gyümölcsrizs 150
Epres-bodzás kocka 149
Fehér csokis citromos epertorta 152
Fehér csokis eperrolád 151
Fűszeres oldalas héjában sült burgonyával 142
Illatos pulykaragu színes zöldségekkel 136
Kecskesajtos sóskasaláta 112
Kocsonyázott saláta currys csirkegombóccal 116
Kókusztorta eperpürével 154
Köményes sertéscomb karalábés gerslivel 139
Krumplilaska cukkinis csirkemellel 129
Lazac zöld spárgával, hollandi mártással 140
Medvehagymás legyezőkalács 132
Medvehagymás pite 133
Medvehagymás tarjaszeletek burgonyával 135
Medvehagymás túrógombóc 133
Póréhagymaleves sajtropogóssal 121
Sóskaleves reszelt tojással 118
Szamócás női szeszély 148
Tavaszi csirkebecsinált zsemlegombóccal tálalva 124
Tejszínes eperkrémleves mandulás túrógaluskával 145
Tejszínes karalábéleves rántott karalábéval 120
Tojásos galuska fejes salátával 126
Tonhalas fejes saláta 114
Töltött fejes saláta ropogós csirkével 114
Turbolyás répaleves 122
Zelleres salátafőzelék párolt tarjával 128
Zöld leves sajtgombóccal 119
Zöld spárgás húskenyér 141
Zsenge petrezselyemleves karottás sült tésztával 123

Témakörök