1.067.053
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vidék Íze 2017. január-december
A Szabad Föld színes, havi receptmagazinja - XIII. évfolyam 1-12. szám
Budapest
| Kiadó: | Geomédia Zrt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 700 oldal |
| Sorozatcím: | Vidék Íze |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Teljes évfolyam. Színes, fekete-fehér fotókkal. További kapcsolódó személy a lapokban. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet az 1. számból:,,Munka vagy mulatság
A sok böllérfesztiválnak, hamisítatlan falusi disznóvágásnak, csapatépítő toros mulatságnak köszönhetően többen hajlamosak azt hinni, hogy a falusi... Tovább
Előszó
Részlet az 1. számból:,,Munka vagy mulatság
A sok böllérfesztiválnak, hamisítatlan falusi disznóvágásnak, csapatépítő toros mulatságnak köszönhetően többen hajlamosak azt hinni, hogy a falusi ember egyik legjobb téli mókája a disznótor. Finom házi pálinka a fagyos hajnalon, aztán alapos villásreggeli a friss vérből, szaftos pecsenye ebédre, hurka-kolbász, káposzta vacsorára, mindehhez jóféle borocska, közben meg élcelődve, viccelődve darabolgatják a sertést. Pedig aki egyszer is volt igazi vágáson, jól tudja, milyen kemény munka. Már napokkal előbb kezdődik az edények, eszközök összekészítésével, kisúrolásával, fűszerek beszerzésével. A nulladik napon megőrlik a fűszereket, előfőzik a rizst, mindent szépen előkészítenek a következő napi szúráshoz és feldolgozáshoz. Aztán másnap jöhet az igaz munka; akármilyen sok is a segítő kéz, senki nem fog unatkozni egy percig sem, annyi a teendő. Estére, mikor már szép rendben sorakozik a sok hurka, kolbász, a húsok darabolva, csomagolva a hűtőben vagy a fagyasztóban várják a sorsukat, mindenki hulla fáradt, alig álla a lábán. És ekkor sincs vége a mulatságnak, másnapra is akad bőven tennivaló: általában akkor jut idő a füstölni való kolbász töltésére, zsírolvasztásra, pácolásra, nagytakarításra...." Vissza
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Néhány lapon jelölés található.
Állapot:
Jó
5.480 ,-Ft
27
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal