Vidék íze 2007. február

Tartalom

Füstölt borjúnyelv gesztenyepürével 8
Hallal töltött sajtos krumpli 10
Házi kocsonya Jakabffy nagypapa tollából 14
Kocsonya füstölt húsokkal gazdagítva 14
Magyar kocsonya 14
Metélőhagymás öntet 19
Padlizsános halkrém Halász módra 8
Sajtos sült füge 22
Velőlepény sajttal és zöldségekkel 8
Villámgyors hagymasaláta 37
Zöldséges pontykocsonya 15
Zöldséges tonhalsaláta 48
Böszénfai vaddisznókolbász-leves 6
Fácángulyás szegediesen 7
Sárgaborsóleves füstölt vaddisznóhússal 6
Skót húsleves 32
Toros savanyú leves 36
Aberdeen-i Angus-steak 32
Alkári vadmalactokány 39
Bácskai lecsós szarvasgerinc 17
Borban sült sváb csirke 44
Böllérmáj 37
Citromos mennyhal fehérborban párolva 43
Göngyölt rostélyos ezerjó töltelékkel 12
Grízgaluska 12
Egybesült vagdalt kelkáposztában 55
Juhsajtos káposztatorta 21
Kelkáposztatekercs sajtmártással 18
Knédli 39
Köményes káposzta 36
Marhanyelv zöldségmártással 16
Mizsei töltött káposzta 35
Óvári pulyka 48
Palacsintába bújtatott csirke 13
Paprikás kelkáposztafelfújt 19
Szalvétás gombóc 16
Tejszínes kelgombóc 19
Tócsni Laci bácsitól 37
Vízen kullogó 54
Vörös káposztás pikáns gombócok 21
Zsiványtekercs 39
Almás rétes vaníliafagylalttal kísérve 30
Bába foga 37
Cranachan 34
Dienesék rózsafánkja 25
Hungária-szelet 56
Indiáner 31
Karamellkrémes gyümölcstorta 27
Kedvenc szelet 57
Könnyű goffri édesszájúaknak 49
Mézes pogácsa 26
Princessz-fánk 25
Részeges sárgabarackos szelet 28
Tarjás-túrós pogácsa 56
Téli gyümölcspárnák 26
Túrókrémkocka banánnal gazdagítva 28

Témakörök