Vetőburgonya-termelés

Tartalom

Előszó 3
I. A vetőburgonya-termelés közgazdasági jelentősége 9
II. Lehet-e a magyar klima alatt vetőburgonyát termelni? 13
III. Miért kell a vetőburgonyát termelni és nemcsak a prizmából válogatni? - 17
a) Egészségi állapot 17
b) Leromlás 18
c) Bőtermőség 20
d) Fajtaazonosság 20
e) Fajtatisztaság 21
IV. Hogyan történik a vetőgumó termelése? 22
a) Talaj 22
b) Elővetemény 23
c) Talajelőkészítés 24
d) Trágyázás (istállótrágya, műtrágya, zöldtrágya) 24
e) Fajta- és vetőgumó-választás 29
f) Ültetés 31
g) Ápolási munkák 35
h) A meg nem felelő tövek eltávolítása 36
i) Szedés 40
j) A vetőburgonya eltartása 49
k) A vetőburgonya csirázási próbája 49
V. Milyen legyen a vetőgumó? 53
VI. Ki termeljen vetőburgonyát? 59
VII. Az elterjedtebb burgonyafajták 62
1. Rózsaburgonya 66
2. Früheste 67
3. Kakuk 68
4. Ella 69
5. Kifliburgonya 70
6. Zalaszentgróti piros 71
7. Weisse Riesen 72
8. Industrie 72
9. Deodara (Deodara-gyöngye) 74
10. Pirola 75
11. Prof. Wohltmann (Wohltmann-gyöngye) 75
12. Prás. Krüger (Krüger-gyöngye) 76
VIII. A burgonya betegségei 78
A) Tő- és levélbetegségek 78
1. Levélsodródás 78
2. Levélfodrosság 80
3. Mozaik-betegség 81
4. Barbarossa-betegség 81
5. Csenevész tövek 82
6. Vonalas betegség 82
7. Gyűrűs betegség 82
8. Tőrothadás 83
9. Rhizoctonia 83
10. Különféle gombabetegségek 83
11. Burgonyarák 83
12. Burgonyavész 84
13. Alternaria 86
14. Levélfoltosságok 86
B) Gumóbetegségek 86
1. Barnarothadás 87
2. Száraz- vagy fehérrothadás 87
3. Nedves- vagy baktériumos rothadás 88
4. Gyűrűs betegség 90
5. Edénynyaláb-barnulás 90
6. Burgonyarák 90
7. Közönséges ragya 92
8. Por-, vagy fertőzőragya 92
9. Var 93
10. Burgonyahimlő 93
11. Fagy- és hőkárok 93
12. Vas-, vagy tarkafoltosság 94
13. Szürkefoltosság 94
14. Megzöldülés 94
15. Fehérpettyesség 94
16. A burgonya üregessége 96
17. Fiasodás, ikernövés, átnövés, láncképződés, torzképződés 96
C) Rovarkártételek 96
1. Kolorádóbogár 96
2. Hollóbogár 97
3. Szárfúró hernyó 98
4. Cserebogár pajorja 98
5. Drótféreg 98
6. Levéltetű 98
7. Burgonyamoly 98
8. Egyéb rovarkártevők 98
IX. A vetőburgonya állami elismerése 99
X. A hazai nemesítésű vetőburgonyák 102
XI. A vetőburgonya értékesítése 104
XII. A vetőburgonya szállítása 108
XIII. Az állami vetőburgonya-akciók 110
XIV. A vetőburgonya-import és -export 112
XV. "A burgonya keményítőtartalmának a meghatározása 117
Mellékletek.
A burgonyavetőgumó állami elismerésének szabályzata 121
„Kérdőív" a burgonyavetőgumó állami elismeréséhez 126
Burgonyarák, valamint a burgonyatermelést veszélyeztető egyéb betegségek behurcolásának és elterjedésének megakadályozásáról szóló 40.000/926. F. M. sz. rendelet 128
Burgonyaszállítási szabályzat 140
Magyarország burgonyatermelése az 1925. évben 152
A korai és kései érésű burgonyafajták termelésének megoszlása Magyarországon az 1926. évben 153

Témakörök