Vesebetegségről vesebetegeknek

Szerző

Szerkesztő

Budapest

Kiadó:	Medicina Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1973
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	210 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 12 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva. 2. kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	5
Bevezető	7
Történeti áttekintés	9
A vesék szerkezete és működése	13
Vesebetegségek	17
Heveny (akut) vesegyulladás	17
Idült (krónikus) vesegyulladás	19
Heveny pielonefritisz	22
Idült pielonefritisz	27
Heveny veseelégtelenség	29
Terhességi vesebaj	30
Vesekőbetegség	31
Vesegümőkór	35
Urémia	36
Művesekezelés	38
Veseátültetés	51
Vesebajosok étrendje	44
5 g összfehérjét tartalmazó étrend	47
10 g összfehérjét tartalmazó étrend	57
20 g összfehérjét tartalmazó étrend	70
35 g összfehérjét tartalmazó étrend	86
50 g összfehérjét tartalmazó étrend	106
A fehérjeszegény ételek elkészítési módja	127
Gyümölcsből készült ételek, italok	127
Saláták	128
Levesek	130
Főzelékek, köretek	132
Az urémiás betegek étrendje	137
Keményítő felhasználásával készült 18 g összfehérjét tartalmazó étrend	142
Keményítő felhasználásával készült 24 g összfehérjét tartalmazó étrend	162
Keményítő felhasználásával készült ételek elkészítési módja	182
Fehérjeszegény kenyér készítés keményítőből	182
Levesek	185
Főzelékek, feltétek	185
Mártások	188
Saláták	189
Sütemények, tészták	191
Tápanyagtáblázat	197
Élelmi anyagok kálium-, nátrium- és magnéziumtartalma	207