| Kiadó: | Golden Book Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 153 oldal |
| Sorozatcím: | Diétás szakácskönyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 19 cm |
| ISBN: | 963-8232-44-7 |
| A könyv szerzői | 7 |
| Nefrológiai dietetika - étrendi tanácsok vesebetegeknek (dr. Fazekas László) | 8 |
| Anatómiai alapfogalmak | 8 |
| Élettani alapfogalmak | 9 |
| Amit a vese vizsgálómódszereiről tudnunk kell | 10 |
| A vese betegeségei | 11 |
| Glomerulonephritisek - Tubulointersticiális betegségek - Speciális, tubuláris kórképek - Toxikus veseártalmak - Ér eredetű vesebetegségek - Cisztás vesebetegségek - Obstruktív vesebajok - A vese, ill. a húgyutak fertőzései - Vesedaganatok | |
| Veseelégtelenség | 12 |
| Heveny (akut) veseelégtelenség | 12 |
| Idült (krónikus) veseelégtelenség | 12 |
| A krónikus veseelégtelenség étrendi kezelése | 13 |
| Elméleti alapok | 13 |
| A krónikus veseelégtelenség diétás kezelésének elvi alapjai | 15 |
| A dialíziskezelésen levő betegek étrendje | 16 |
| Miért kell diétázni elégtelen veseműködésben? | 17 |
| Cukorbetegségben és veseelégtelenségben szenvedő beteg étrendje | 18 |
| Étrendi kezelés vesekövességben | 18 |
| Útmutató a mintaétrendek használatához | 20 |
| Néhány fontos szepont a mintaétrendek megvalósításához | 24 |
| Mintaétrendek | 26 |
| Egyhetes mintaétrend napi 50 g fehérjetartalommal | 26 |
| Egyhetes mintaétrend napi 45 g fehérjetartalommal | 38 |
| Egyhetes mintaétrend napi 40 g fehérjetartalommal | 50 |
| Egyhetes mintaétrend napi 35 g fehérjetartalommal | 62 |
| Egyhetes mintaétrend napi 30 g fehérjetartalommal | 72 |
| Receptek | 81 |
| Levesek | 81 |
| Főzelékek | 92 |
| Mártások | 95 |
| Rizsételek | 96 |
| Szendvicsek, szendvicskrémek | 98 |
| Húsételek | 103 |
| Húsmentes feltétek | 107 |
| Burgonyaételek | 110 |
| Zöldségételek, saláták | 116 |
| Tészták, édességek | 124 |
| Útmutató a tápanyagtáblázat használatához | 136 |
| Tápanyagtáblázat | 137 |
| Mértékegység-tömeg táblázat | 149 |
| Irodalom | 151 |
| Receptmutató | 152 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal