Versenyképes borjú- és üszőnevelés

Tartalom

Bevezetés 9
A borjú- és növendékmarha-nevelés technológiájának fejlődése (Bedő Sándor) 11
A borjak takarmányozása 11
A növendékek takarmányozása 14
A növendékek tartása 16
A szarvasmarha növekedésének, fejlődésének sajátosságai (Bedő Sándor) 16
Az embrió, illetve a magzat fejlődése 17
A szarvasmarha növekedése és fejlődése a születés után, a növekedés és a fejlődés szakaszossága 18
A borjú növekedését és fejlődését befolyásoló tényezők 18
A borjú emésztésének sajátosságai (Bedő Sándor) 24
Az emésztőrendszer kialakulásának szakaszai 24
A nyelőcsővályú fejlődése és működése 31
Az enzimtevékenység alakulása 33
A szopós borjú emésztése 35
Emésztés az oltógyomorban és a bélben 35
A szopós borjú anyagfogalma 39
Fehérje-anyagforgalom 39
Zsíranyagforgalom 40
Szénhidrát-anyagforgalom 40
Folyadék-anyagforgalom 41
A bendőmikroflóra korai kifejlesztésének jelentősége 41
Az elválasztás emésztésélettana 49
A választott borjú emésztése 49
Fehérjeemésztés az előgyomrokban 49
Fehérjeemésztés az oltóban 50
Fehérjeemésztés a vékonybélben 50
A zsír emésztése 51
A szénhidrát emésztése 51
A választott borjú anyagforgalma 52
Fehérje-anyagforgalom 52
Zsíranyagforgalom 52
Szénhidrát-anyagforgalom 52
Sav-bázis anyagforgalom 53
A takarmányok táplálóanyagainak emészthetősége fiatal, növekedő borjakban (Bedő Sándor) 54
A fiatal, növekedő borjak nitrogén- (fehérje-) forgalma 67
Energiaforgalom 72
A borjak táplálóanyag-szükséglete 74
Az ásványi anyagok és a makro/mikroelemek jelentősége 76
A vitaminok jelentősége a borjak takarmányozásában 79
A borjak felnevelése (Bedő Sándor) 83
Borjúnevelési módszerek 83
Az itatásos borjúnevelés technológiája 83
Az itatásos borjúnevelés előnyei 83
A szopós borjak táplálása 84
A föcstej jelentősége a borjúnevelésben 85
A föcstej fehérjetartalma 88
A föcstej zsírtartalma 88
A föcstej tejcukortartalma 88
A föcstej vitamintartalma 89
A föcstej ásványianyag-tartalma 89
Immunanyag a föcstejben 90
A föcstej adagolása 91
A borjú táplálása a föcstejes időszakban 94
A tejtáplálásra szolgáló edények megválasztása 96
A borjú elhelyezése születés után 98
A borjú táplálása tejjel és tejpótló készítményekkel (Bedő Sándor) 100
A borjak takarmányozása a tejtáplálás idején 100
A teljes és fölözött tej keveréke 100
A teljes tej és víz keveréke 101
Mesterségesen megalvasztott keveréktej 101
Tejpótló készítmények 101
Tejitatási előirányzatok 110
A napi itatások számának meghatározása 112
A tejtáplálás megszüntetése 114
A borjak etetése szilárd takarmányokkal 114
A választott borjak takarmányozása 120
A borjak vízfogyasztása 122
Az itatásos módszerrel nevelt borjak viselkedése (Bedő Sándor) 123
A tehén viselkedése ellés után az újszülött borjúval 123
A borjak viselkedése a tejitatás időszakában 123
A borjak kölcsönös szopásának és önszopásának csökkentése 124
A borjak életfolyamatainak alakulása 126
A borjak elhelyezése (Bedő Sándor) 128
A tejtáplálás idején 128
A választott borjak elhelyezése 137
A szoptatásos borjúnevelés (a természetes felnevelési mód) (Bedő Sándor) 139
Tenyészüsző-nevelés (Holló István) 142
Tenyészüsző-nevelés célja 142
Tenyészüsző-nevelés biológiai összefüggései 143
Egészség, ellenálló képesség, élettartam 144
Növekedés, fejlődés 144
Koraérés, a tenyésztésbe vétel időpontja 147
Technológiai tűrőképesség 147
Tömegtakarmány-fogyasztó képesség, legelőkészség 148
A tenyészüsző-nevelés gazdasági összefüggései 148
A tenyészüszők takarmányozása 149
A tenyészüszők elhelyezése 165
A tenyészüszők ápolása 169
Állat-egészségügyi feladatok a tenyészüsző-nevelésben 169
Munkaszervezés a növendéküsző-telepen 170
Szaporodásbiológiai ismeretek és ajánlások az eredményes tenyészüsző-neveléshez (Látits György) 172
A borjúembrió, illetőleg a magzat méhen belüli élete 172
Hormonviszonyok a vemhesség alatt 181
Élőkészítés az ellésre 182
Az ellés 185
Az újszülött borjú ápolása (Látits György - Bedő Sándor) 189
Az involúció 190
Az involúció utáni első ivarzások jelentkezése 193
1. Follikulus ciszták 194
2. Sárgatest és sárgatest ciszta állandósulása 196
Az üsző ivarérettsége, a tenyésztésbe vétel feltételei 196
Az üszőfelnevelés szaporodásbiológiai szempontjai 198
Az üszők ivari ciklusa, az ivari ciklus szabályozása 199
Follikulus vagy tüsző fázis 200
Az ovuláció 203
A sárgatest vagy lutein fázis 203
Az üszők ivarzása 204
Az ivarzás rendellenességei 212
Az ivarzás időtartamának rendellenességei 213
Az üszők és tehenek termékenyítése, termékenyítési módok 214
A húsmarha üszők ivarzása és termékenyítése 215
Ivarzás-ovuláció 216
A borjú- és üszőnevelés ökonómiája 220
A gazdaságosság érvényesítése 220
Az ár és az érték megállapítása 226
Gazdálkodás a költségekkel 231
A gazdasági versenyképesség növelése 235
Borjútápszer használata 236
Tartási körülmények 237
Elhullácsökkentés 238
Az ár szerepe 238
Szexált sperma használata 240
Felnevelési idő változtatása 240
Saját takarmánytermesztés 242
Néhány elemzési módszer 243
Jogszabályok, hatósági előírások 248
Függelék 267
Irodalom 301

Témakörök