Vendégvárás és ünnepek

Tartalom

Ajánló 5
Leves, köretek 6
Gesztenyekrém leves habgaluskával 7
Karfiolpüré - hagymával, újhagymával 8
Zellerpüré 8
Szalmakrumpli - paszternákból 9
Szalmakrumpli zellerszálak 9
Halak, húsok 10
Citromos-kapros harcsa 11
Halászlé 12
Harcsapaprikás 13
Pisztráng kapormártásos salátával és majonézzel 14
Rablóhús pl. újév ünnepére 15
Rántott sertés hús paleo panírral 16
Egytálételek 17
Hamis töltött paprika paleolit módra 18
Hortobágyi húsos paleocsinta 19
Szabolcsi lakodalmas töltött káposzta paleosan 21
Tejszínes paprikáscsirke 23
Töltött édes káposzta 25
Töltött káposzta hagyományosan, de paleosan 26
Hidegtál, sósak 28
Göngyölt májas hidegtál 29
Vendégváró aszpikos tojás - pl. húsvétra is 30
Sajtos omlós pogi és keksz 31
Sós perec (sajtos pogi) 32
Tepertős pogácsa - az igazi 33
Tepertős - húsos pogácsa 34
Édességek 35
Aszalt áfonyával töltött marcipán golyó 36
Beigli - mákos, diós, gesztenyés 37
Bonbonok, pralinék mikulásra 39
Céklás-mákos torta 41
Csokis-kávés bonbon (szőlőmagliszttel) 42
Édes perec - csokis perec 43
Gesztenyepüré paleo tejszínhabbal 44
Házi szaloncukor változatok 45
Húsvét - paleo csokitojás locsoláshoz 47
Húsvéti tojás-süti 48
Kókuszos zserbó - kókuszkrémes süti 49
Marcipános gyümölcszselés torta 50
Mézes süti - ünnepekre is 51
Csokik - mikulásra is 52
Mikulás keksz I. 53
Mikulás keksz II. 54
Paleo tiramisu 55
Parfé 56
Peche Melba 57
Sába királynő tortája 58
Szaloncukor Livitől 59
Vaníliás kifli 61
Zserbó, ami nem mézes 62
Svédasztal 63
Sajt és sonka tekercsek 64
Töltött tojás 65
Baconba göngyölt fasírt 66
Hidegtálra való alap saláta 67
Kolbász vagy fasírt 68
Díszítés és tálalás 68
Kenyérsütős paleo kenyér (alaprecept) 69
Csokis mandulatorta 70
csokis meggyes gesztenye golyó 71

Témakörök