1.060.511

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Példatár a vendéglátó-ipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák tanulói számára

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: KIT Képzőművészeti Kiadó és Nyomda Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 303 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-336-893-6
Megjegyzés: Tankönyvi szám: 21012/P/1
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A 2002. évre érvényes gazdasági szabályozók7
Alapszámítások, százalékkszámítás, veszteségszámítás12
Tömegszámítás19
Árképzés21
Árlépcsőnkénti árképzés, áfabefizetés29
Megoszlási viszonyszám (Vm)36
Bevétel összetétele, áfabefizetés42
Jövedelmezőség48
Viszonyszámok55
Elszámoltatás73
Átlagszámítás80
Készletgazdálkodás85
A forgási sebesség változása91
Létszám- és bérgazdálkodás97
Bérezés a vendéglátásban104
Személyi jövedelemadó és nettó munkabér számítása109
Létszámvizsgálat113
Eredmény adózása, költségvetési befizetések117
Tárgyi eszközök elszámolása121
A beruházás gazdaságossága, hatékonysági mutatók124
Hiteltörlesztés és kamatszámítás133
A szállodai gazdálkodás mutatói136
Indexek143
Eladósodási mutató150
Ismétlő és átfogó feladatok153
Megoldások183

Zugorné Rácz Éva

Zugorné Rácz Éva műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Zugorné Rácz Éva könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Vendéglátó gazdálkodási ismeretek - Példatár

Könyvtári könyv volt.

Állapot: Közepes
1.640 Ft
1.310 ,-Ft 20
7 pont kapható
Kosárba