1.059.688
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
Kiegészítő példatár
Budapest
| Kiadó: | Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 90 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-637-076-1 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A példatár a "Vendéglátó gazdálkodási ismeretek" tankönyvhöz készült, szervesen arra épül. Az egyes fejezetcímek alatt hivatkozunk az említett tankönyv fejezeteire.Néhány adat a jegyzetben eltér... Tovább
Előszó
A példatár a "Vendéglátó gazdálkodási ismeretek" tankönyvhöz készült, szervesen arra épül. Az egyes fejezetcímek alatt hivatkozunk az említett tankönyv fejezeteire.Néhány adat a jegyzetben eltér a tankönyvtől. Ennek oka, hogy időközben módosultak egyes jogszabályok, és a jegyzetben az új jogszabályokban foglaltak szerepelnek. (pl. általános forgalmi adókulcsok mértéke). Vissza
Tartalom
BevezetőI. A bevétel csoportosítás és összetétele 7-16
II. A vendéglátóipari árképzés 18-26
III. A vendéglátó üzlet elszámoltatása 28-31
IV. Eszközgazdálkodás 32-39
V. Munkaerő és bérgazdálkodás 41-47
VI. Az eredmény 49-58
VII. Tervezés 59-68
VIII. Megoldások 70-84
Mayer Gyöngyi
Mayer Gyöngyi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Mayer Gyöngyi könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
A borító kissé kopottas, rajta tulajdonosi bejegyzés található. Egy lapon bejegyzés látható.
Állapot:
Jó
940 Ft
470 ,-Ft 50
2
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal