1.060.379

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vendéglátás 1965. október

A magyar vendéglátóipar szakfolyóirata/IX. évfolyam, 10. szám

Szerző
Budapest
Kiadó: Belker. Miniszt. Közétkeztetési Főigazgatósága
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 24 oldal
Sorozatcím: Vendéglátás
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Melléklet: az 1964-es, VIII. évfolyam összesített tartalomjegyzéke.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Sívó Tibor: Eredményes ösztönzést1
Csiszár Imre: Kisvendéglők2
Rózsa Miklós: Építsünk gyorsabban - több lesz a vendég3
Könnyű - nem vajkrémes!6
Gundel Ferenc: A modern hideg büfé8
Túrós Emil: Hidegkonyhai bemutató a Royalban9
Kaszab Andor: A magyar nyelvű étlapok helyesírása15
Dr. Gyöngyössy Istvánné: Angol nyelvű beszélgetések (1. lecke)18
Nemesi Konrád: Bemutatunk egy diplomamunkát20
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem