kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Belker. Miniszt. Közétkeztetési Főigazgatósága |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Tűzött kötés |
Oldalszám: | 24 oldal |
Sorozatcím: | Vendéglátás |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 29 cm x 20 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Melléklet: az 1964-es, VIII. évfolyam összesített tartalomjegyzéke. |
Sívó Tibor: Eredményes ösztönzést | 1 |
Csiszár Imre: Kisvendéglők | 2 |
Rózsa Miklós: Építsünk gyorsabban - több lesz a vendég | 3 |
Könnyű - nem vajkrémes! | 6 |
Gundel Ferenc: A modern hideg büfé | 8 |
Túrós Emil: Hidegkonyhai bemutató a Royalban | 9 |
Kaszab Andor: A magyar nyelvű étlapok helyesírása | 15 |
Dr. Gyöngyössy Istvánné: Angol nyelvű beszélgetések (1. lecke) | 18 |
Nemesi Konrád: Bemutatunk egy diplomamunkát | 20 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.