Vegyi, háztartási és illatszer áruismeret

A kereskedelmi tanulóiskolák számára

Szerző

Grafikus

Lektor

Budapest

'Pejtsik Árpád: Vegyi, háztartási és illatszer áruismeret ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1963
Kötés típusa:	Varrott papírkötés
Oldalszám:	503 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. Negyedik, változatlan kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

„A KÖNYV TANÍTÓ, AKI AZONBAN VESSZŐ ÉS FENYÍTÉS, SZIDÁS ÉS HARAG NÉLKÜL, INGYEN TANÍT. BÁRMIKOR KERESED FEL, SOHASEM ÁLMOS. HA VÉLEMÉNYÉT KÉRDED. NYOMBAN FELEL. HA FÉLREÉRTED, NEM TÜRELMETLEN ÉS TUDATLANSÁGODAT NEM NEVETI KI!"
Ezeket a szavakat 500 évvel ezelőtt írta le egy nagy tanító. Ebben az időben kezdett elterjedni a könyvnyomtatás. Ma már nehéz elképzelni, hogyan volt lehetséges könyv nélkül tanulni. Abból az időből maradt fenn ez a mondás: „Annyit tudunk, amennyit emlékezetben tartunk !" Még az egyetemeknek sem sok (kézzel írott) könyv állt rendelkezésére: ezeket a hallgatók szó szerint megtanulták. Az emlékezetet becsülték a legtöbbre a szellemi képességek közül, sokkal többre, mint az okszerű - a logikus - gondolkodást.
Milyen más a mi helyzetünk! Emlékezetünket nem terheljük felesleges adatokkal: bármikor rendelkezésünkre bocsátja ezeket a jó szakkönyv. A tanulás lehetőségétől nem foszt meg az, hogy nem jutunk el az iskolába: aki akar, tovább művelődhet, ha okosan tudja a könyvet használni. Az önképzésnek a könyv a legalkalmasabb segítőeszköze. Kétszeresen hivatott erre a segítő munkára a jó tankönyv.
A tankönyv valamely tantárgy tudományosan igazolt, hiteles ismeretanyagát tartalmazza, tömör, rendszeres feldolgozásban. A tömörség kívánatos is abban az esetben, ha a könyv használatát rendszeres iskolai munka, tanítás előzi meg. A nevelők és tanulók együttes munkája során úgyis sokoldalúan bőven megvilágosodik az ismeretanyag. A mi könyvünk helyenként lemond a tömörség előnyeiről, mert azokra a tanulókra is számít, akik kisebb iskolai óraszám mellett sajátítják el a benne foglaltakat. Azokra is gondol, akik csupán a bolti gyakorlatban szerzett ismeretek segítségével egyedül dolgozzák fel az áruismeret anyagát. Az ő kedvükért bőbeszédűbb az általában szokásosnál a tankönyv néhány fejezete.
"A könyv tanító." - Tanulók, forduljatok hozzá bizalommal, de ne higgyétek, hogy helyettetek tanul. Fogadjátok el segítségét most, tanulmányaitok idején - és tegyétek el későbbre is, hogy segítsen megőrizni ifjúságtok néhány emlékét és megőrizze számotokra tanulmányaitok anyagából azt, amit az emlékezet elveszít. Vissza

Tartalom

Előszó 3
I. fejezet. Áruismereti alapfogalmak 5
Az áruismeret tárgya, kapcsolatai más ismeretekkel 5
Az áruk csoportosítása 6
Az áruk minősége, választéka 7
A szabványosítás feladatai, kereskedelmi vonatkozásai és jelentősége: 9
Az áruvizsgálatokról általában 11
Az áru raktározása, kezelése, csomagolása, szállitása 13
Az Egységes Termék- és Árjegyzék 16
II. fejezet. Vegyszerismeret 17
Kémiai alapfogalmak 17
Mérés 18
Halmazállapot 19
Az anyag változásai 21
Az anyagmegmaradás törvénye 22
Az anyag felépítése 23
Az anyagok osztályozása 24
Atomsúly, molekulasúly 25
Vegyjel, képlet 25
Kémiai egyenletek 30
A kémiai változások fajai 31
A vegyületek csoportosítása és elnevezése 34
Az elemek periódusos rendszere 39
A vegyszerek tisztítása, minősége 40
A vegyszerek csomagolása, szállítása, raktározása 44
Szervtelen vegyületek 47
Nem fémes elemek és vegyületeik 47
A hidrogén és a nemesgázok 47
A halogén elemek és vegyületeik 50
Az oxigéncsoport és vegyületei 54
A nitrogéncsoport és vegyületei 63
A széncsoport és vegyületei 70
A nem-fémes elemek összefoglalása 75
Fémes elemek és vegyületeik 76
A fémekről általában 76
Alkálifémek és vegyületeik 78
Alkáli földfémek és vegyületeik 87
A földfémek és vegyületeik 92
A rézcsoport és vegyületeik 95
A cinkcsoport és vegyületei
Gallium és titáncsoport 100
Óncsoport és vegyületei 101
Savképző fémek és vegyületeik 102
A vascsoport elemei és vegyületeik 104
A platinacsoport elemei 109
A fémes elemek összefoglalása 109
Szerves vegyületek 110
A szénvegyületek építőelemei, csoportosításuk 111
Nyílt szénláncú (alifás) vegyületek 113
A szénhidrogének 113
Kőolajfeldolgozási termékek. 117
A szénhidrogének halogénszármazékai 131
Az alkoholok 132
Éterek 139
Aldehidek 139
Ketonok 141
Szerves savak vagy karbonsavak 141
Telített egybázisú szerves savak (zsírsavak) 142
Telítetlen szerves savak 144
Több bázisú szerves savak 145
Oxisavak 145
Nitrogéntartalmú vegyületek 146
Fehérjék 147
Észterek 150
Karbonsavak észterei 151
Szénhidrátok 157
Polszaharidok 159
Zárt szénláncú (gyűrűs, ciklikus) vegyületek 162
A benzol és származékai 162
A kőszén száraz lepárlása 164
Benzol-szénhidrogének 166
Halogén származékok 167
Fenolok 168
Aromás alkoholok, aldehidek (ketonok) és savak 169
Aromás nitrogénvegyületek 171
Szulfonsavak és származékaik 173
Difenil-származékok 174
Kondenzált benzolgyűrűs vegyületek 174
Heterociklikus vegyületek 176
Hidroaromás vegyületek 177
Enzimek, vitaminok, hormonok 179
III. fejezet. Háztartási vegyianyagok 181
Szappan 181
A szappangyártás nyersanyagai 181
A szappan mosóhatása 182
Szappangyártás 183
Háztartási mosószerek 197
Áztató- és öblítőszerek 199
Mosóporok 200
Fehérítőszer 204
Kékítő és indigó 206
Háztartási keményítő 207
Szappanfőzőszer 207
Háztartási tisztítószer 208
Bőr- és cipőápolószer 209
Padló- és bútorápolószerek 217
Háztartási fémtisztító 220
Kályhatisztító és ezüstöző 222
Súrolószer 223
Kéztisztítószer 224
Egyéb háztartási tisztítószer 224
Egyéb háztartási vegyitermékek 225
Gyertya, mécses 225
Irtószer 227
Háztartási festékek 230
Édesipari vegyitermékek 231
IV. fejezet. Egyéb háztartási és egészségügyi cikkek 235
Faáruk 235
Háztartási faáruk 243
Háztartási papíráruk 254
Háztartási üvegáruk 259
Az üveg nyersanyagai, szerkezete: 260
Üvegfajták 264
Kötözőszerek 275
Vatta 275
Géz 276
Chinoplast (bőrtapasz, Leukoplaszt) 278
Egészségügyi és közhasználatú gumiáruk 278
Műanyagok és kozmetikai kiegészítő cikkek
(Norinbergi áruk) 282
Fényképészeti vegyitermékek 292
V. fejezet. Kozmetikai cikkek 297
Kozmetikai alapfogalmak 297
A bőr és szerkezete 297
A kozmetikai fogalma, története 299
A kozmetikai cikkek csoportosítása 301
Csecsemőápolószerek 301
Fog- és szájápolási szerek 306
Arc- és bőrápolószerek 316
Arc- és ajak ápolószerek 327
Illatosító 333
Hajápolószerek 339
Kéz- köröm- és lábápolószerek 348
Egyéb testápolószerek 350
Fertőtlenítőszer 350
VI. fejezet. Kefe, ecset, meszelő, seprő 352
Kefeáruk 353
A kefegyártás nyersanyagai 353
Kefekötés 360
Ecset 379
Ecsetkötés 382
Meszelők 394
Seprők 396
VII. fejezet. Festék 399
Porfestékek 406
Természetes festékek 407
Mesterséges festékek 412
Folyadékfestékek 434
Fi lm képző anyagok 437
Oldószerek 442
Szerves színezékek (Anilinfestékek) 474
VIII. fejezet. Műtrágya és növényvédelmi szer 478
Kálium-műtrágya 479
Nitrogén-műtrágya 480
Foszfor-műtrágya 481
Mezőgazdasági (növényvédelmi) célú vegyianyag 482
Egyéb szervetlen hatóanyagú szer 487
Szerves higanytartalmú szer 488
Növényi eredetű szer 492
Egyéb szerves hatóanyagú szer 494
Egyéb növényvédelmi anyagok 495

Témakörök

Pejtsik Árpád

Pejtsik Árpád műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pejtsik Árpád könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem