| Kiadó: | Unikornis Könyv- és Lapkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 60 oldal |
| Sorozatcím: | Főzési tanácsadó |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 16 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
| Alapvető élelmiszereink | 4 |
| Egy kis segítség a kezdőknek | 4 |
| A "mindentudó" burgonya | 4 |
| A sokoldalú zöldségek | 5 |
| A gabonákban szinte minden benne van | 6 |
| A teljes értékű hüvelyesek | 6 |
| A nagyjövőjű tofu | 7 |
| Fehérjeforrások: tej és tejtermékek | 7 |
| Étvágygerjesztő előzetes | 8 |
| Nyers tavaszi saláta | 8 |
| Narancsos zellersaláta dióöntettel | 8 |
| Zöldségmártogatós "háromöntettel" | 10 |
| Spenótos-paradicsomos zabsaláta | 12 |
| Paradicsomos juhsajtos babsaláta | 12 |
| Lencsesaláta | 14 |
| Tatáros sajtkrém retekkel és uborkával | 14 |
| Szőlős sárgarépa-saláta | 16 |
| Csírás spárgasaláta | 16 |
| Levesek, egytálételek | 18 |
| Zöldségerőleves tönkölygaluskával | 18 |
| Fűszeres lencseleves burgonyával | 20 |
| Currys zöldségleves | 20 |
| Zöldleves | 22 |
| Árpagyöngyleves céklával | 22 |
| Zöldséges galuska | 24 |
| Paradicsomos párolt zab | 26 |
| Köles zöldbabbal és juhsajttal | 26 |
| Sütőben sült | 28 |
| Tofus lepény (qucihe) | 28 |
| Csőben sült (gratinírozott) túrós zöldségvagdalt | 29 |
| Burgonyafelfújt mogyoróval | 30 |
| Burgonya sajtkrémmel | 30 |
| Padlizsános paradicsomos búzadara | 32 |
| Zöldséges tészta csőben sütve | 32 |
| Zöldségfelfújt | 34 |
| Lencsefelfújt dióval vagy mogyoróval | 34 |
| Főételek hétköznapokra | 36 |
| Sült cukkini búzával | 36 |
| Köleses vöröskáposztatekercs | 38 |
| Párolt káposzta metélőhagymás rizzsel | 40 |
| Téli zöldségek gombás búzatörettel | 40 |
| Spárga újburgonyával és kaporkrémmel | 42 |
| Karthausi gombócok paradicsomsalátával | 42 |
| Kölesgombóc paradicsommártással | 44 |
| Burgonyás brokkolipuding | 46 |
| Sajtos-diós ostya pórésalátával | 47 |
| Paradicsomos metélt kelkáposztával | 48 |
| Szójacsírás metélt | 50 |
| Zöldséges csavart | 50 |
| Héjában főtt burgonya sűrű zöldségmártással | 52 |
| Lencsés rizs tofus-curry parajjal | 54 |
| Édes ételek és desszertek | |
| Kelt gombóc sárgabarackmártással | 56 |
| Rizsfelfújt szilvával | 57 |
| Gyümölcssaláta avokádós joghurttal | 58 |
| Őszibaracksorbet (szörbet) | 58 |
| Zabpehely gyümölccsel | 60 |
| Tejszínes gyümölcskocsonya bogyós gyümölcsökből | 60 |
Folytatás Microsoft-tal