1.062.879
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vegán helyettesítők - Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül
Több mint 100 recepttel!
Budapest
| Kiadó: | Bioenergetic Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 253 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-963-291-257-8 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
4» Tudta , hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és-zselé-sítőként, hanem jégkréhnek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk?
•fr Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen hqlyettesiíthető kókuszolajjál?
4» És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz?
Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk árra vonatkozóan, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket (vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-,"olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek.'... Tovább
Fülszöveg
4» Tudta , hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és-zselé-sítőként, hanem jégkréhnek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk?
•fr Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen hqlyettesiíthető kókuszolajjál?
4» És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz?
Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk árra vonatkozóan, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket (vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-,"olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek.'
A könyv célja, hogy megismertessen azokkal az észközökkel és technikák-kai, amelyek az állati eredetű élelmiszerek'helyettesítéséhez! szükségesek, hogy teljes értékűen kiválthassuk azokat természetes, növényi ' eredetű hozzávalókkai/akár házi kés?ítésűekkel is.
Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal