Mezőgazdasági ismeretek

Tartalom

Bevezetés 3
1. Növénytermesztés alapjai 5
1.1 Növénytermesztés kozmikus tényezői /fény,hő/ és szerepük 5
1.2 A növénytermesztés földi tényezői és szerepük 9
2. Koncentráció 14
3. Specializáció 16
4. A talajművelés célja 17
4.1 A talajművelési beavatkozások és eszközei 17
4.11 Az ekék 18
4.11.1 Az eke munkájának hatása a talajra 18
4.11.2 Az eke munkájának hatása a talaj vízgazdálkodására 19
4.11.3 Az eke kiegészítő tartozékai 21
4.11.4 Kiegészítő eszközök hatása a talaj pórusviszonyaira 21
4.12 Tárcsák 27
4.12.1 Tárcsák hatása a talaj vízgazdálkodására 29
4.13 Kultivátorok 31
4.14 Talajmaró és küllőskapa 32
4.15 Fogasboronák 33
4.2 Hengerek 34
4 . 3 Simítók 35
5. Talajerőgazdálkodás 36
5.1 A légkörből felvett tápanyagok 36
5.2 A talajból felvehető tápanyagok 37
5.3 Nyomelemek, vagy mikroelemek 38
5.4 A trágyázás célja 38
5.5 A talajerő visszapótlásának módjai 39
5.51 A trágyázás célja és technológiája 39
5.52 Istállótrágyázás 41
5.53 Zöldtrágyázás 42
5.54 Komposzttrágyázás 43
5.55 Növényi maradványokkal történő trágyázás 44
5.56 A műtrágyázás célja és technológiája 45
5.56.1 A nitrogén-műtrágyázás 47
5.56.2 A foszfát-műtrágyázás 48
5.56.3 A káliumtrágyázás 49
5.6 Nyomelemtrágyák 50
5.7 Permettrágyázás 50
6. A vetőmag és vetés 52
7. Gyomnövények 55
8. Vízgazdálkodás 61
8.1Vízhiány, vízbőség 63
Víztűrés 65
8.3 Az öntözés céljainak, feltételeinek, módjainak, módszereinek és eljárásainak mezőgazdasági jellemzése 66
8.31 Az öntözés célja 66
8.31.1 Növénytermesztési tér módositása 66
8.31.2 Tápanyagkészlet növelése 68
8.31.3 Hőháztartási viszonyok javitása 68
8.31.4 Egyéb célok 69
8.32 Az öntözés szükségessége és alkalmazásának feltételei 69
8.4 Az öntözés módjai, módszerei 70
8.41 Felületi öntözési módok 70
8.41.1 Árasztó öntözési módszer 70
8.41.2 Csörgedeztető öntözési módszer 72
8.41.3 Kombinált öntözés 74
8.41.4 Áztató öntözési módszerek 74
8.42 Az esőztető öntözési módszerek 75
8.42.1 Hordozható, vagy mobil esőztető öntözések 75
8.42.2 Félig beépített esőztető öntözés 76
8.42.3 Teljesen beépített esőztető öntözés 76
8.4 3 önjáró esőztető öntözés 76
8.4 4 Az altalaj öntözési mód 77
8.44.1 Nyiltcsatornás altalaj öntözési
módszer 78
8.44.2 Csöves altalaj öntözési módszer 78
8.45 Csepegtető öntözés 78
8.5 Az öntözési eljárások 78
8.6 Öntöző vízigények, víznormák 83
8. 6 Országos víznormák 85
8.62 Vízigények meghatározása az evapotranszspirációs mérések alapján 86
8.6 3 Vízigények meghatározása talajvízháztartási vizsgálatok alapján 92
9. Mezőgazdasági vízgazdálkodási beruházások 94
10. Részletes növénytermesztés 96
10.1 Gabonafélék termesztésének általános elvei 96
10.11 A búza 96
10.12 Rozs 98
10.13 Árpa 98
10.14 Zab 99
10.2 Cukorrépa 99
10.3 Burgonya 100
10.4 Kukorica 101
10.5 Egyéb növények 101
10.51 Évelő takarmányok 102
10.52 Rizs 103
10.5 3 Vetésszerkezet 103
10.6 Zöldségnövények 104
10.61 Káposztafélék 105
10.62 Zöldpaprika 106
10.63 Fűszerpaprika 106
10.64 Paradicsom 107
10.65 Uborka 107
10.66 Bab 108
10.67 Gyökérzöldségfélék 108
10.68 Borsó 109
10.69 Dinnyefélék 109
10.7 Gyümölcstermesztés 109
10.71 Szaporitóanyag-termelés 111
10.72 Alma 111
10.73 Körte 112
10.74 őszibarack 112
10.75 Kajszi 112
10.76 Szilva 113
10.77 Meggy és a cseresznye 113
10.78 Szamóca és málna 113
10.79 Ribiszke 114
10.8 Szőlőtermesztés 114
10.81 Szaporitóanyag-termelés 115
10.82 Csemegeszőlő-termelés 115
10.83 Tömegbort adó szőlőfajták termelése 115
10.84 Minőségi bort adó szőlőfajták termelése 115
10.85 Történelmi borvidék szőlőtermesztése 116
10.9 Erdészet 116
10.91 Erdészeti szaporítóanyag termelése 116
10.92 Faültetvényes gazdálkodás 117
10.93 Egyéb faállományok 117
11. A mezőgazdasági termelés fejlesztésének legfontosabb területei 119
11.1 Biológia 119
11.2 Gépesítés 121
11.3 Kemizálás 124
11.3.1 A műanyagfóliák alkalmazása a mezőgazdaságban 127
Irodalomjegyzék 132

Témakörök