1.060.604

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Varázslatos saláták

Szerző
Fordító
Fotózta
Pécs
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 128 oldal
Sorozatcím: Páratlan konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 21 cm
ISBN: 963-367-668-1
Megjegyzés: Gazdagon illusztrálva színes ételfotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Főételek2
Spárgasaláta diós marhahússal2
Mangósaláta húsgombóccal2
Pasztrámi-saláta sült paradicsommal és hagymával5
Feketebab-saláta marhahússal és kínai jégretekkel5
Olasz húsgombóc-saláta pestóval5
Tojásos hagymasaláta darált marhahússal6
Három-paprika-saláta marhahússal7
Marhahús saláta japán módra7
Céklasaláta roston sült marhahússal8
Zöldséges-marhahúsos kagylótészta-saláta gyömbéres öntettel9
Virslis vöröskáposzta-saláta korianderes mártással9
Ropogós burgonyasaláta forró marhaszelettel9
Marhahússaláta thai módra10
Zöldsaláta-kelyhek marhajússal és paradicsompürével10
Babsaláta marhahússal és pirospaprikás majonézzel10
Svéd sajtsaláta tejszínes bárányhússal13
Báránysaláta csicseriborsóval13
Rostonsült báránykotlett kukoricadarával13
Tanduri bárány fűszeres ananászpürével14
Vadrizs-saláta bárányhússal14
Fűszeres bárány-virsli rozmaringos tésztával15
Padlizsán báránnyal és fokhagymás majonézzel16
Ropogós citrus-saláta pácolt bárányszelettel16
Burgonyasaláta báránnyal és mentás öntettel16
Bárány-sonka pácolt gombával18
Kuszkusz saláta bárányhús-gombóccal18
Citrommázas bárány tahini-mártással19
Darálthús-saláta ropogós padlizsánszirommal21
Tako mexikói módra anchovi öntettel21
Meleg lencsés-virslis saláta21
Fűszeres kolbászos babsaláta22
Tortellini-saláta paradicsommal és bazsalikommal22
Babsaláta tésztával és borjúhússal23
Bébi-cékla saláta paprikás szalámival24
Paradicsomos-sonkás pizzák24
Borsos sertés málnaecetes öntettel27
Kínai kelkáposzta-saláta rostonsült sertéshússal27
Piknik-kenyér27
Tejszínes nudlisaláta sonkával28
Lilakáposztás-mazsolás saláta sertéshússal28
Savanyított körte saláta sonkával28
Füstölt csirke és sonka saláta fügével31
Csirkés-barackos forró saláta31
Trópusi csirkesaláta31
Orientális csirkés ráksaláta32
Paprikás csirke mogyorós öntettel32
Fürj saláta sonkával és pesto-öntettel32
Csirkesaláta tonhal-öntettel35
Gomolyasaláta pácolt csirkehússal35
Currys csirke tésztasalátával35
Forró pisztáciasaláta csirkemájjal36
Pulykasaláta paprikával és tárkonnyal36
Csirkesaláta tésztával és mogyorómártással37
Füstölt pulyka belga salátával37
Heringes burgonyasaláta tojással38
Párolt hal- és mangósaláta tanduri-öntettel39
Chilis ráksaláta grapefruittal41
Lilakáposzta saláta pácolt bébi-polippal41
Savanyított hagymasaláta tonhallal41
Cukorborsó-saláta rablóharcsával43
Lazacsaláta tésztával43
Fűszernövényes ravioli garnélarákkal és pestóval45
Homársaláta pirospaprikás habbal45
Füstölt pisztráng cikóriasalátával46
Garnélarák saláta gombával és uborkával46
Mogyorós szardínia-saláta jégborsóval47
Tenger gyümölcse saláta burgonyával és vizigesztenyével49
Citromos tenger gyümölcse zöldséggel49
Tenger gyümölcse saláta currys vajjal49
Chilis-citromos tenger gyümölcse magos, sós keksszel50
Forró kagylósaláta póréhagymával51
Saláta szendvics52
Mentás árpa friss paradicsom-salátával52
Feketebab-saláta bagett-gyűrűkkel52
Mogyorós tofu burgonyasalátával52
Francia lecsó54
Fűszernövényes csicseriborsó-saláta pita-darabkákkal54
Sáfrányrizses-mogyorós tofu saláta54
Falafel zsömlék hummus-szal és salátával56
Brokkoliskarfiol-saláta szezámmagos öntettel56
Fetasajtos ravioli articsókával és padlizsánnal57
Burgonya-kosárkák chilipaprikás öntettel57
Sült zöldségek rizssalátával59
Ecetes bébicékla ropogós burgonya-krokettel59
Korianderes tofusaláta fűszeres öntettel60
Kukoricás palacsinta salsa mártással és guaxamole-lal60
Mogyorós sárgarépa, mazsola és burghul-saláta61
Fűszernövényes nudli karfiollal és mandulával61
Párolt articsóka karfiolsalátával62
Mogyorógolyós saláta édes chilivel62
Sütőtök héja currys édesburgonyával64
Paprikás fettuccine paradicsommal és bocconcinivel64
Mexikói saláta-tekercsek64
Palacsintabatyuk salátalevelekkel66
Pácolt zöldség sült bocconcinvel66
Japán tojás- és sushi rizs-kosarak68
Gauda sajtos vörös salátás pizza69
Spenótos buggyantott tojás szardíniás majonézzel69
Fűszernövényes risoni saláta göngyölt omlettel69
Réteges olasz saláta71
Ropogós sültburgonya-saláta71
Füstölt pulykás stilton-sajt saláta71
Grillezett kecskesajt rozskenyérszeleteken73
Császár-salátás szendvics73
Forró gombó-tojás és romano-sajt saláta73
Köretek75
Pirított árpa-tabbouleh75
Vajbabos-tojásos-szalámis saláta75
Burgonyás-kukoricás babsaláta75
Zöldbabos tésztasaláta csípős hagymával76
Mentás kuszkusz borsóval és mustármaggal76
Kuszkuszos paprikasaláta grillezett fokhagymával76
Szezámos metélt ízes citrusdarabokkal77
Thai saláta ropogós rizsfalatkákkal78
"Teknősbabos" paprikasaláta78
Fűszernövényes burgonya és tésztasaláta78
Paradicsomos padlizsános saláta háromféle babbal80
Currys barnarizs- és kesusaláta80
Currys tészta és retek saláta81
Mentás rizs fetasajttal81
Fűszernövényes rizs ropogós hagymával és kókusszal82
Ropogós paradicsom- és fettuccine-saláta82
Cseresznye-paradicsom és spenótos ravioli-saláta82
Tört búza- és rizssaláta82
Sült tészta-saláta84
Gyümölcsrizs és kesu saláta84
Vadrizs- és árpasaláta pisztáciával85
Császármorzsa saláta85
Mini-lasagne mangóval és mazsolával86
Lencsesaláta márványsajtos öntettel86
Sonkás babsaláta metélőhagymás öntettel86
Korianderes lencse- és zöldségsaláta86
Édesburgonya- és csicseriborsó-saláta88
Kukoricás feketebab-saláta88
Sütőtök, rizs- és magos saláta89
Currys csicseriborsó saláta89
Padlizsán-, paradicsom- és cukkíni halmok90
Zöldség-fészek mustáros öntettel90
Keleti uborkasaláta91
Grillezett zöldségsaláta91
Fehérrépa- és ánizskapor-saláta92
Pácolt bocconcini- és paradicsomsaláta92
Cukkínis uborkás saláta ánizsporral92
Meleg karfiolsaláta chilis fokhagymás öntettel93
Vegyes zöldségsaláta joghurtos öntettel93
Zelleres és sárgarépa saláta kapribogyóval93
Rétestészta kosarak zöldfűszerekkel és gyömbérrel95
Friss céklasaláta vizitormával95
Nyels zöldségek kétféle mártással95
Gombás articsókasaláta96
Reszelt sütőtök és cukkíni saláta96
Sült paprika-saláta97
Fűszernövényes kukorica saláta97
Gazpacho saláta99
Sült zöldség-saláta kardamomszirupban99
Céklás káposztasaláta99
Pácolt póréhagymasaláta99
Mentás vöröskáposzta-saláta naranccsal99
Téli zöldségek fokhagymás majonézzel100
Padlizsántallér joghurtos öntettel100
Brokkolisaláta tojással101
Ropogós borsós-diós saláta101
Piros paprika-saláta hagymával és paradicsommal102
Uborkás spárgasaláta chilivel103
Petrezselyem, menta és ropogós kenyér103
Brokkolis kukoricás bok choy saláta103
Burgonyasaláta aszalt paradicsommal103
Spárgasaláta fehér mustárral104
Diós babcsíra-saláta piros paprikával104
Forró pancetta és salátakatáng104
Rózsaszín saláta málnás öntettel104
Mustárkel-saláta bazsalikommal és hagymával104
Paradicsomsaláta petrezselyemmel, olajbogyós pirítóssal106
Keserű saláta currys-joghurtos öntettel107
Őszibarackos saláta kapros öntettel107
Vegyes levél- és virágsaláta107
Császármorzsa-saláta108
Mustárkel saláta vízitormával és körtével108
Endíviasaláta paprikás olajjal108
Reteksaláta ánizs kaporral és fetasajttal108
Forró spenótos paprikasaláta108
Vöröskáposzta-saláta vízitormával és feta sajttal111
Ropogós céklasaláta citrusöntettel111
Spenótsaláta háromféle csírával111
Spenótos makadámia-saláta111
Endíviasaláta kecskesajttal és gránátalmával111
Narancsos hagymasaláta olajbogyóval112
Fűszernövényes trópusi gyümölcssaláta112
Datolyás almasaláta113
Gyümölcsös spagetti-saláta113
Grapefruitos spenótsaláta113
Fügés szőlő saláta olasz sonkával114
Avokádós spárgasaláta eperrel114
Körtés almasaláta pirított kesudióval114
Ananászos szőlősaláta brokkolival és sajtmártással115
Dinnyés fekete áfonya saláta115
Zöld papaja saláta115
Salátaalapok és öntetek116
Tészta saláta117
Zöldsaláta117
Hagymás paradicsomsaláta117
Korhelysaláta117
Rizssaláta117
Babsaláta117
Burgonyasaláta118
Céklasaláta118
Majonéz118
Alapmajonéz118
Currys majonéz119
Fűszeres majonéz119
Zöldcitromos majonéz119
Ezersziget-majonéz119
Fokhagymás majonéz119
Salátaöntetek120
Francia salátaöntet120
Olasz salátaöntet120
Mogyoró-ízű salátaöntet120
Szómagyarázat121
Marhahúsleves123
Csirkehús-leves123
Halleves123
Zöldségleves123

Pamela Clark

Pamela Clark műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pamela Clark könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Varázslatos saláták Varázslatos saláták Varázslatos saláták
Állapot:
1.940 Ft
970 ,-Ft 50
15 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Varázslatos saláták Varázslatos saláták Varázslatos saláták Varázslatos saláták Varázslatos saláták

A borító foltos.

Állapot:
1.940 ,-Ft
29 pont kapható
Kosárba