Változatosabban, ízletesebben marhahúsból

Budapest

'Változatosabban, ízletesebben marhahúsból ' összes példány

Kiadó:	Állatforgalmi és Húsipari Tröszt
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	11 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Marhahúsból sokkal változatosabb és ízletesebb ételek készíthetők, mint más húsfajtákból. Marhahúsből kevés ételt főzünk, bizonyára azért, mert a marhahúshoz érteni kell és akkor kitűnő ételeket... Tovább

Tartalom

Változatosabban, izletesebben
Ételek darált marhahúsból
Gyors gulyásleves
Húsos lecsó
Hússal rakott karfiol
Csúsztatott húsos palacsinta
Egybesült töltött fasírozott
Marhahús kuktában
Vadas marha fartő
Pörkölt felsál
Szalonnás marha fartő
Szegedi felsálszelet
Hegyi gulyás
Sárgarépás párolt marha
Uborkás tokány
Hagymás marhaszelet
Egyszerű vadashús
Marhasültek teflonban
Gombás marhaszelet
Mustáros vadász szelet
Marhasültek
Kolozsvári felsál szelet
Párolt hagymás marhafelsál
Tűzdelt, egybesült marha
Göngyölt hús
Vasi pecsenye
Különlegességek marhahúsból ínyenceknek
Egybesült fűszeres marhapecsenye
Húsgombócok Lisinger módra
Csombortos szelet
Borsikás, besameles szelet
Chilis natúr marhaszelet
Orosz beefstek
Eszterházy felsál