kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Holló és Társa Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Kaposvár |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 62 oldal |
Sorozatcím: | Könnyen, gyorsan, finomat |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 16 cm |
ISBN: | 963-684-209-4 |
Megjegyzés: | Színes ételfotókkal illusztrálva. |
Elmélet | |
Divatban a wok: a különböző anyagok | 4 |
Tartozékok és eszközök | 5 |
Ázsiai fűszernövények és zöldségek | 6 |
Alaprecept: tésztatáska | 8 |
Főzési eljárások | 9 |
Receptek | |
Klasszikus wokételek - Nagy lángon kevés zsiradékkal pár perc alatt megsül a sok zöldség, hús és hal | 10 |
Rizses és tésztás fogások - Teljes értékű egytálételek a wokból | 24 |
Levesek és párolt ételek - Levesek, curryk, hal- és húsételek sok mártással | 34 |
Gőzben készült ázsiai specialitások - Kíméletesen elkészítve és mennyei ízekkel | 44 |
Ropogósra sütve - Klasszikus fogások és különlegességek | 50 |
Extra | |
Kislexikon | 58 |
Mutató | 60 |
Impresszium | 62 |
A 10 biztos tipp, hogy sikerüljenek a wokban készült ételek | 64 |