1.059.290

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából

Fehérjék/Kézirat

Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából
Szerző
Budapest
'Dr. Törley Dezső: Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából ' összes példány
Kiadó: Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött papírkötés
Oldalszám: 124 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Tankönyvi száma: J 6-105.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ritkább természetes aminosavak4
Az aminosavak szerepe a táplálkozásban19
Nélkülözhetetlen aminosavak19
D-aminosavak a táplálkozásban22
Aminosavak-antagonisták22
A fehérjék felépítésében résztvevő aminosavak metabolizmusa27
A glicin metabolizmusa30
A szerin metabolizmusa36
Az alanin metabolizmusa39
A béta-alanin metabolizmusa40
Aszparaginsav és aszparagin metabolizmusa41
A glutaminsav és a glutamin metabolizmusa43
Az arginin, ornitin és citrullin metabolizmusa46
A prolin és hidroxiprolin metabolizmusa50
A hisztidin metabolizmusa52
Valin, Leucin és izoleucin metabolizmusa55
A treonin metabolizmusa61
A lizin metabolizmusa63
A kéntartalmu aminosavak metabolizmusa65
A fenilalanin és a tirozin metabolizmusa76
A triptofán metabolizmusa85
Nukleoproteinek szerkezete és biokémiája93
A nukleinsavak metabolizmusa109
A pirunvegyületek metabolizmusa116
A pirimidin-vegyületek metabolizmusa118
A nukleinsavak bioszintézise121
Irodalom

Témakörök

Dr. Törley Dezső

Dr. Törley Dezső műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Törley Dezső könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából Válogatott fejezetek az élelmiszerkémiából

A borítón bejegyzés, több lapon aláhúzás, jelölés látható.

Állapot: Közepes
2.280 Ft
1.820 ,-Ft 20
9 pont kapható
Kosárba