Válogatott fejezetek a mikrobiológiából I.

Budapesti Műszaki Egyetem Vegyészmérnöki Kar, Szakmérnöki Tagozat/Kézirat

Szerző

Budapest

'Dr. Nyeste László: Válogatott fejezetek a mikrobiológiából I. ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1963
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	187 oldal
Sorozatcím:	Mérnöki Továbbképző Intézet kiadványa
Kötetszám:	24
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:	A kézirat 260 példányban, 42 fekete-fehér ábrával jelent meg.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A "Válogatott fejezetek a mikrobiológiából" című előadássorozat I. részét tartalmazza ez a jegyzet. Az itt közölt anyagot elsősorban a "pozitív" mikrobiológia, az erjedési iparok ismeretanyagából... Tovább

Tartalom

A mikroorganizmusok szerkezet, és kémiai összetétele	5
A nyálkaréteg	6
A sejtfal	10
A sejtmembrán	14
A citoplazma	16
A sejtmag	20
A baktériumok ostorai	23
Irodalom	25
Törzsszelektálás	26
Antibiotikumot termelő törzs izolálása	27
Enzimtermelő törzs izolálása	31
Irodalom	34
Törzsfenntartás, törzskonzerválás	36
Általános módszerek	36
Törzskonzerválási módszerek	41
Talajeltartási módszerek	42
Liofilizálásos módszerek	46
Kultúrák megőrzése ásványolaj alatt	53
irodalom	55
A mikroorganizmusok változékonysága	57
Genetikai alapfogalmak	57
Mutációk, vagy határozatlan irányú genetikai megváltozások	64
Szerkezeti aberrációk, vagy strukturmutációk	64
Pontmutatációk	66
Mutációkat kiváltó tényezők	73
A sugarak szerepe a mutáció keletkezésében	74
Ultraibolya-sgárzás felhasználása új mutánsok képzésére	75
Röntgensugárzás felhasználása új mutánsok képzésére	77
A sugárzás hatása	78
Vegyianyagok szerepe a mutációk kialakulásában	80
A mutációk kimutatása és vizsgálati módszerei	83
Az átöröklés irányított megváltozásai	89
Közvetlen alkalmazkodások	89
Irányított genetikai megváltozások baktériumokban	91
A baktériumok konjugációja és a paraszexuáis rekombináció	91
Baktérium-transzformáció	95
Indukált szintézisek	100
Ellenállóképesség kialakulása vegyszerekkel szemben	105
Irodalom	110
A mikroorganizmusok tenyésztése	112
Baktériumok növekedése	112
A Baktériumkultúrák növekedése	116
Baktériumtömeg meghatározási módszerek	116
Direkt módszerek	116
Indirekt, optikai módszerek	119
Baktériumok számának meghatározása	124
Direkt, mikroszkópos módszerek	124
Indirekt, tenyésztéses módszerek	131
A baktériumkultúrák növekedési ciklusai	136
Az előkészületi szakasz	137
Az exponenciális növekedési szakasz	142
A lassuló szaporodási szakasz	144
A stacionárius szakasz	145
A pusztulási szakasz	147
A bakteriális növekedési görbék matematikai tárgyalása	149
Tenyésztési ill. fermentációs módszerek	153
Az inokulálás lépései	153
Tenyésztési módszerek	154
Felületi tenyésztés, ill. erjesztés	154
Penészkorpás eljárások	154
Felületi tenyésztés folyékony táptalajon	157
Merített tenyésztés ill. gerjesztés	161
Rázott lombikus tenyésztés	162
Fermentoros tenyésztés	164
A felületi és a sülyeztett tenyésztési mód összehasonlítása	171
Folytonos tenyésztési és erjesztési eljárások	172
Irodalom	181

Témakörök

Dr. Nyeste László

Dr. Nyeste László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Nyeste László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem