1.067.288
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vadételek
Pécs
| Kiadó: | Alexandra Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Pécs |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 21 cm |
| ISBN: | 978-963-370-169-0 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A vadhús mindig is a különleges élelmiszerek közé tartozott, ám sosem volt annyira széles körben elérhető, mint manapság. Gyorsan elkészíthető ételeinkkel, apró, rafinált finomságainkkal és modern receptjeinkkel igyekszünk a kedvében járni a főzés szerelmeseinek, s ugyanakkor megmutatjuk azt is, hogy a vadételek részei lehetnek a mindennapok konyhájának. Könyvünkben természetesen a hagyományos fogások kedvelői is megtalálják, amit keresnek: a levesek és egytálételek mellett klasszikus sültek invitálnak egy-egy jóleső dőzsölésre. Az alapanyagokat részletesen bemutatjuk, az elkészítés lépéseit pontról pontra ismertetjük - így a kezdők is ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb vadételeket készíthetnek el.Tartalom
Konyhai praktikák 6Kis- és nagyvadak
Levesek és terrinek 14
Klasszikus sültek 28
Különleges finomságok 60
Vadszárnyasok
Levesek és pástétomok 88
Klasszikus pecsenyék 102
Gyorsan elkészülő ételek 132
Receptkereső 158
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal