1.067.073

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vadas ételek

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Aquila Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 76 oldal
Sorozatcím: Ízek világa
Kötetszám: 8
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-679-403-0
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A legtöbben stresszel teli életmódot élnek, ezáltal az étkezés sok egyéb dologgal együtt háttérbe szorul. Pedig korántsem mindegy, milyen étel kerül az asztalra nap mint nap. Vannak például, akik nehezen téríthetők el a bevált, megszokott ízektől, vagy vannak, akik állandóan fogyókúráznak. Egy biztos, szokásaink a táplálkozás terén eléggé eltérőek.
A legtöbben viszont imádunk sütni, főzni, érdekes ízeket, új recepteket kipróbálni, újabb és újabb, finomabbnál finomabb ételekkel elkápráztatni önmagunkat és környezetünket.
Az ízek világa sorozatunkban mindenkinek szeretnénk ötletet adni, hogy szokásaihoz, ízléséhez mérten megtalálja a legmegfelelőbb fogásokat.

Tartalom

Vadas pác 1.5
Vadas pác 2.5
Vadas pác 3.6
Töltött vadgalamb6
Káposztás fácán 1.7
Ínyenc fácánpecsenye8
Fogolybecsinált8
Fogoly szalonnában sütve9
Párolt vadkacsa tejfölösen9
Töltött vadkacsa10
Nyúlpaprikás11
Vadkacsa narancsmártásban11
Nyúl vadász módra 1.12
Párolt őzcomb13
Tárkonyos nyúl13
Hagymás nyúl14
Nyúlragu rókagombával15
Szicíliai szarvasbélszín15
Rakott őzcomb16
Őzpörkölt17
Vaddisznóbélszín áfonyaszósszal17
Egybesült szarvascomb18
Tűzdelt őzgerinc18
Szarvasgerinc aszalt szilvával19
Vörösboros-gombás szarvasragu20
Vaddisznó párolva21
Vaddisznósült21
Vaddisznóborda olasz módra22
Nyúl vadász módra 2.23
Nyúl salátaágyon23
Káposztás fácán 2.24
Vadas ragu25
Vaddisznópörkölt26
Pincepörkölt vaddisznóból27
Vadhús gyümölcsmártással28
Vaddisznóragu28
Vadnyúlcomb barackkal29
Gombás őzpörkölt30
Fácánleves Újházy módra30
Szilvával töltött szarvasgerinc31
Koronás szarvas-vesepecsenye32
Almás fácánsült33
Tűzdelt szarvascomb krémmártásban33
Vadkrokett34
Tűzdelt fácánmell meggymártással35
Nyúlvadas zsemlegaluskával35
Fácánleves36
Káposztás sült fácán37
Fácánsült elzászi módra38
Töltött fácán39
Gyümölcsös kacsa40
Nyúl Sztroganoff módra41
Nyúlbecsinált41
Részeges nyúl42
Vadkacsa vadas mártással43
Őzborda fácánmájjal44
Borban párolt vaddisznókaraj45
Nagyi őzgerince46
Szarvashús barna mártalékban47
Banános vadkacsa alufóliában48
Fogoly pezsgős krémmártásban48
Gombás vadlibacomb49
Őzvagdalt50
Őzgulyás51
Fokhagymás vadlibamell51
Őzderék ananászmártással52
Borókás pácban érlelt bélszín53
Gombás vadlibamáj54
Fácánragu54
Fogoly vörösborban birsalmával55
Szarvasgerinc kaprimártásban56
Pikáns fácánleves57
Májjal töltött szalonka58
Mandarinos vadkacsa58
Gombás töltött vadkacsa59
Szarvasgerinc gesztenyés raguval60
Töltött szalonka61
Szilvás-almás vaddisznósült62
Vaddisznósült szilvamártással63
Vaddisznócomb zöldséges mártással64
Vaddisznómáj vörösborban65
Zöldséges vadkacsa65
Vadleves66
Vadnyúlleves67
Meggyes-diós őzhús68
Pikáns vadnyúlgerinc68
Nyúlláb málnás mártásban69
Vaddisznó gyöngyhagymával70

Szepessy Vilma

Szepessy Vilma műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szepessy Vilma könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Vadas ételek Vadas ételek

A lapélek foltosak.

Állapot:
840 Ft
420 ,-Ft 50
6 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Vadas ételek
Állapot:
840 Ft
580 ,-Ft 30
9 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Vadas ételek Vadas ételek Vadas ételek

A lapélek és néhány lap foltosak.

Állapot:
840 ,-Ft
13 pont kapható
Kosárba