Üzemszervezési kézikönyv 4-7.

Tartalom

1. Anyagi-műszaki ellátás
11. Az anyagi-műszaki ellátás feladatai és tervezése 1
111. Az anyagi-műszaki ellátás feladatai 1
112. Az anyagi-műszaki ellátási tervkészítés kiinduló adatai és segédletei 2
1121. Az anyagok csoportosítása 2
1122. A bázisadatok és elemzésük. Az anyagstatisztika 4
1123. Anyagfelhasználási és kihozatali normák 6
1124. Az anyagkészletnormák 7
113. Az anyagi-műszaki ellátási terv és elkészítésének módja 8
12. Az anyaggazdálkodás 10
121. Az anyaggazdálkodás feladatai 10
122. Anyagnyilvántartás és a szükségletek operatív felmérése 11
1221. Az anyagnyilvántartás 11
1222. A szükségletek felmérése, ütemezése és az anyaghelyettesítések 13
123. Az anyagkészlet-alakulás irányítása és ellenőrzése 15
1231. Készletgazdálkodás 15
1232. A felesleges készletek feltárása, hasznosítása és selejtezése 17
1233. A göngyöleggazdálkodás 19
124. Az anyagfelhasználás irányítása, elemzése és ellenőrzése 20
1241. Az anyagfoglalás 20
1242. Az anyagok utalványozás a és kivételezése 21
1243. A fajlagos anyagfelhasználás ellenőrzése és elemzése 22
1244. A haszonhulladékok gyűjtése, kezelése és leértékelése 25
125. Az ipari nagyvállalatok kialakításával kapcsolatos egyes szervezési feladatok 25
13. Anyagbeszerzés 29
131. Az anyagbeszerzés feladatai 29
132. Az anyag szükségleti jegyzékek és nyilvántartásuk 30
133. A szállítási szerződések szerepe a tervgazdálkodásban 32
134. A szállítási szerződések teljesítése 33
Irodalom 35
A szerződéses termeltetés, a felvásárlás és a szállítás szervezés egyes kérdései 37
1. Termeltetési és felvásárlási feladatok 37
11. A termelési és áruértékesítési szerződések fajtái. Szerződéskötések szervezése, nyilvántartása 40
12. A szerződések keretében nyújtandó szolgáltatások végrehajtásának szervezési kérdései 46
13. Az áruátvétel és külső szállítás szervezései kérdései 46
3. Kapcsolat a feldolgozóüzem termelési részlegével 57
4. A fejlődés perspektívái. Szervezési súlypontok 58
1. Raktározás, raktárgazdálkodás 61
11. Anyagok raktározási feladatai 61
12. Késztermékek, félkészt érdekek raktározási feladatai 62
13. Raktárgazdálkodási feladatok 63
2. A raktározási feladatok tervezése 63
21. A tárolási feladat meghatározása 63
22. A raktárak befogadóképesség-ének meghatározása 67
23. A raktározási helyzet meghatározása 68
3. A raktárak jobb kihasználásának biztosítása 69
31. Tárolási módok megválasztása 70
32. Tárolóberendezések alkalmazása 73
33. Időszakosan kihasználatlan raktárak felhasználása 73
4. A raktári Munka termelékenysége 75
41. Rakodó és szállítóberendezések alkalmazása 76
42. A raktári munkafolyamat szervezése 78
43. Raktári ügyvitel 79
5. A raktárak külső kapcsolata és elhelyezése 80
51. Kapcsolat a termelő üzemmel 80
52. Kapcsolat a szállítással 80
53. A raktárait elhelyezése, telepítése 81
6. A fejlődés perspektívái. Szervezési súlypontok 81
Értékesítés 85
1. Az értékesítés feladata és.jelentősége 85
11. Az értékesítés feladata 85
12. Az értékesítés jelentősége az élelmiszeriparban 86
2. Az értékesítés tervezése és előkészítése 86
21. Az értékesítés tervezése. Az értékesítési terv kapcsolata a termelési, tervvel. és a többi, részlettervekkel 86
22. Az értékesítés előkészítése 88
221. Piackutatás 88
222. Propaganda, reklám, vevőszolgálat 91
223. Igénybejelentés, egyéb előkészítő tevékenység 93
3. Az értékesítés lebonyolítása 94
31. Az értékesítés rendszere 94
32. Szállítási szerződések 97
33. Készáru csomagolás, márkázás 99
34. Készáru raktározás 104
35. Szállítás 104
351. Szállítási terv 104
352. Szállítási diszpozíció 105
353. Szállítás lebonyolítása 106
354. A hűtőlánc 108
36. A göngyölegek visszaáramlása 108
37. Az értékesítés pénzügyi lebonyolítása és ügyvitele 111
371. Számlázás, ellenérték beszedése 111
372. Számvitel, statisztika 112
4. Az értékesítés szervezete 112
41. A vállalat értékesítési szervezete 112
42. Az ipar és kereskedelem kapcsolata 113
5. A fejlődés perspektívái. Szervezési súlypontok 115
Irodalom 118

Témakörök