1.060.448
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Új könyv
Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére
| Kiadó: | Nemzeti Örökség Kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve: | |
| Oldalszám: | 176 oldal |
| Nyelv: | |
| Méret: | 130 mm x 200 mm |
| ISBN: | 9786156788092 |
Tartalom
Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára.Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt.
A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány
Állapot:
Új
4.100 Ft
3.485,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.
Folytatás Microsoft-tal