| Kiadó: | Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Vászon |
| Oldalszám: | 207 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 22 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-7015-310 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. A könyv a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó által 1955-ben kiadott könyv reprint kiadása. |
| A hétszázéves asztal | 5 |
| Régi szakácskönyvek, régi lakomák | 134 |
| A magyar bor hírneve | 145 |
| A hazai gyümölcsöskert | 157 |
| Vadat és halat s mi jó falat | 164 |
| Igazságot a paprikának | 177 |
| Séta a budai piacon | 180 |
| Mit tanácsolt a régi Kalendárium a konyhának | 183 |
| "Mértékletessen élly boroddal étkeddel" | 188 |
| Inyenc beszélgetés lúdmájról, szarvasgombáról | 195 |
| Az asztal művészete | 199 |
A borító és a lapélek foltosak.
Folytatás Microsoft-tal