Utak és útvesztők a kisüzemi agrárgazdaságban 1990-1999

Tartalom

Szilágyi Miklós:
Mai kisüzemi agrárgazdaságok néprajzi kutatásának lehetőségei............7
FALU- ÉS MEZŐVÁROS-VIZSGÁLATOK
Kovács Katalin - Váradi Mónika Mária:
Kutyaszorítóban: tanyás kisgazdaságok, kertészvállalkozások és
az uniós csatlakozás..........................19
Schwarcz Gyöngyi:
A soltvadkerti szőlő- és bortermelők megélhetési stratégiái
a kilencvenes években......................................35
Bali János:
A kerekegyházi tojás - A kisüzemi mezőgazdasági árutermelésre szakosodás
sikere a 90-es években egy közösség példáján.........................65
Szabó Piroska:
A közös tudás és az egyéni kvalitások motívumai a jelenkori
zsombói kisüzemek működtetésében......................................75
Kiss Antal:
Magánvállalkozók és a hagyományos értékrend..................................89
G. Szabó Zoltán:
A birtokviszonyok átalakulása egy mezőföldi községben az 1990-es években.........109
Balogh Balázs:
Gazdálkodás Tápon a rendszerváltás után...........................................131
ESETTANULMÁNYOK - KUTATÁSI BESZÁMOLÓK
Fodor Ferenc:
A Duna-Tisza közi homokhátság paraszti gazdálkodásának változása
a második világháború után............................................143
Bihar Mária:
A homokvidék gazdálkodásának új útja: a fóliázás........................153
Jávor Kata:
A nemzedékek és nemek viszonyának alakulása Zsombón
két esettanulmány tükrében...............................161
Ács Judit:
Az ordasi sziget újrahasznosításának nehézségei...............169
Ferkov Jakab:
A ló szerepe a változó kisgazdaságban Mohácson..................181
Törőcsik István:
Dinnyetermesztés napjainkban...............................189
RENDSZERVÁLTOZÁS A HATÁROKON TÚL
Klamár Zoltán:
Adorján parasztságának vállalkozói rétege a '90-es években.............199
Kovács Elemér:
Muszáj földművesből ezüstkalászos gazda...........................211
Nagy István:
Gazdasági változások Kőszegremetén...............................219
Kupó Jenő:
„... Oda jutunk, hogy a földből nem tudunk megélni."
- A paraszti gazdálkodás lehetőségei a rendszerváltás után Romániában............231
Ozsváth Gábor Dániel:
A csernátoni patakmolnár-társadalom és a 20. század gazdasági változásai..........241
Pozsony Ferenc:
Káposztatermelők Kézdivásárhelyen és környékén............................261
A kötet szerzői................................................................271

Témakörök