Ünnepi menük

A Mit főzzünk ma? ajánlásával

Szerző

Liptai Zoltán

Szerkesztő

Bogáti Beatrix

Fotózta

Fodor Tamás

Boldizsár Zoltán

'Liptai Zoltán: Ünnepi menük ' összes példány

Kiadó:	MediaM
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Európa és a világ ízei - magyarul
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-87794-6-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Összegyűjtöttünk néhány ünnepi alkalmat, amelyek fontos szerepet játszanak életünkben, nagy ünnepeket, mint a karácsony, és személyes nagy ünnepeket, mint egy házassági évforduló. Szép dolog egy különleges étellel megkoronázni ezeket az alkalmakat, reméljük, sikerül adni néhány jó ötletet, hogy ezekkel a receptekkel az ünnepek még bensőségesebbek legyenek!

Tartalom

ÁFONYÁS BÉLSZÍNRAGU FLAMBIROZVA, PETREZSELYMES HORDÓBURGONYÁVAL
MÁRVÁNYOS KUGLÓF, VANÍLIAÖNTETTEL 6. oldal

CHERRYS ZÖLDSÉGES GYÖNGYTYÚKLEVES
GOMBAKÉREGBEN SÜLTAMÚRFILÉ, FEHÉRBORRAL PÁROLT ZÖLDSÉGEKKEL 8. oldal

SAVANYÚ MALACLEVES
FÜGÉS DIÓS CSILLAGOK 10. oldal

PIKÁNS LENCSÉVEL TÖLTÖTT PÁCOLT PAPRIKA
BIRSALMÁVAL GÖNGYÖLT MALACKARAJ, FEHÉRBOROS GYÜMÖLCSRAGUVAL 12. oldal

ZÖLDFŰSZERES-CSIRKÉS FEHÉRSPÁRGALEVES
TANDOORIMASALA-VAL PÁCOLT BÉLSZÍNÉRME, SZÍVBURGONYÁVAL 14. oldal

HÚSOS-FÜSTÖLT SAJTOS KELTSZÍVEK
MEGGYES TRÜFFELLEL TÖLTÖTT BABAPISKÓTA TORTÁCSKA 18. oldal

CSÖRÖGEFÁNK
MAZSOLÁS SZALAGOS FÁNK 19. oldal

RUMOS RÓZSAFÁNK
FŐTT FÁNK, FEKETERIBIZLI LEKVÁRRAL 22. oldal

PARADICSOMOS-CITROMOS RÁKSALÁTA, ROPOGÓS SAJTKEHELYBEN
PRIMŐR ZÖLDSÉGEK CSIRKEHÚSGOMBÓCOKKAL, KEFÍRES ÖNTETTEL 24. oldal

RUMOS MEGGYFELFÚJT
MEGGYES-CSOKIS MARCIPÁNGOLYÓK 26. oldal

ZÖLDSÉGES-TOJÁSOS SONKALEVES
SONKÁBA GÖNGYÖLT FÜRJTOJÁSSAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL, TEJSZÍNES TORMÁVAL 28. oldal

FRISSEN SÜLT BÁRÁNYKARAJ, SONKÁS-TOJÁSOS RAGUVAL
PIKÁNS NYÚLBECSINÁLT, PETREZSELYMES KUSZKUSSZAL 30. oldal

KRÉMES-HABOS EPERTORTA
EPRES-CSOKOLÁDÉS LINZERKOSARAK 32. oldal

MÁLNÁS SAJTKRÉM TORTA
MÁLNAHABOS CHARLOTTE 36. oldal

FONOTT PARASZTOS KENYÉR
MAGVAS-ROZSOS KENYÉR 37. oldal

KUKORICÁS KENYÉR. FORMÁBAN SÜTVE 41. oldal

MUSTBAN PÁCOLT BORJÚKARAJ, SZŐLŐMÁRTÁSSAL
SZŐLŐS PULYKATOKÁNY, VAJAS METÉLTTEL 43. oldal

SZŐLŐS RÉTES
SZŐLŐS-MÉZES RIZSFELFÚJT 45. oldal

TÉSZTÁBAN SÜLT TOKAJIS LIBAMÁJPÁSTÉTOM
KAPROS CSORBALEVES SERTÉSHÚSBÓL 46. oldal

HABOS-ASZALTGYÜMÖLCSÖS TORTA
KONYAKOS KACSAMÁJJAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL, ROPPANÓS ZÖLDSÉGSZALMÁVAL 48. oldal

PARADICSOMOS PULYKAHÚSSALHÚSSAL TÖLTÖTT BURGONYA
ROKFORTTAL TÖLTÖTT ARTICSÓKA SZÍVEK 52. oldal

PADLIZSÁNKRÉMES-ROZSOS ZAKUSZKI
HÁROM ÍZŰ SAJTFALATOK FŰSZEREKBE, MAGVAKBA FORGATVA 53. oldal

KRÉMES SZENDVICSTORTA
ZÖLDSÉGEKKEL SÜLT KETCHUPOS CSIRKECOMBOK 56. oldal

ZÖLDSÉGES-OLÍVÁS SAJTSALÁTA
KARAMELLEN FUTTATOTT GYÜMÖLCSNYÁRSAK 58. oldal

MOGYORÓS SZELET
TIRAMISU FRISS-ZAMATOS MÁLNÁVAL 60. oldal