Ünnepi finomságok

Tartalom

Advent idején
Adventi koszorúk 10
Adventi kalácskoszorú 13
Adventi fácska 14
Adventi naptár 16
Linzerrudacska 18
Csillaglinzer 19
Mágikus mogyorós 21
Mandulás-mazsolás sütemény 21
Hetedhét gyümölcskenyér 22
Diós kosárka 24
Csokis mézes 25
Csodacsillag 26
Havas fenyők 27
Zöldtea-puncs 29
Gyümölcspuncs 28
Long Island ice tea koktél 28
Kedvenc szelet 31
Bejgli 31
Legyező 33
Mikulás-este
Osztrák mézeskalács torta 36
Mikulásvirágos asztal 38
Mikulásváró menü 40
Figurák aszalt gyümölcsből 42
Hóemberek tejberizsből 43
Sangria gyümölcskocsonya vaníliás joghurttal 44
Tequila sunrise koktél 45
Hólabda 46
Ördög pirulái 47
Meghitt hangulatban
Karácsonyi kép 50
Repül az idő... 51
Ünnepélyesen, áhítattal 52
Hajtatott hóvirág meseszép ciklámen 54
Bensőségesen, barnában 56
Kigyúlt a negyedik gyertya is 58
Kincsesláda 58
Mézesek és fáravalók
Karácsonyi mézes sütemény 63
Mézeskalács házikó 66
Új életre kelő magok 68
Habcsók 70
Gyümölcsbe zárt nyár 71
Ajándékok a konyhából
Ananász-eper lekvár 74
Kókuszbonbon 75
Gesztenyebefőtt 76
A sajtok szerelmeseinek 77
Füge vodkában 79
Kávélikőr 81
Tejlikőr 81
Café Gálosi 81
Üveggömb dióval és más finomságokkal 82
Könyvcsomagolás 83
Ünnepi köntösben 84
Karácsonyi konyha
Jó reggelt!
Illatos csokoládé 89
Csábító reggeli kalács 90
Sonkás szendvics karácsony reggelére 92
Banános kalács 93
Előételek, levesek
Céklás tornyocska 95
Fácánerőleves sajtos piskótával 96
Kiew koktél 98
Lazacsajt uborkagyöngyökkel 100
Fehércsokoládé-leves 103
Libamájkrém datolyával 105
Mazsolás borleves 107
Narancsleves habgaluskával 109
Főételek
Borókás vaddisznókaraj cseresznyemártással 111
Ropogós kéreg alatt sült sertéskaraj 113
Vincent-koktél 113
Töltött káposzta 115
Kacsamell ribizlis lilakáposztával 116
Ananászos csirke 119
Gesztenyével töltött gomba zsályás tökpudinggal és birsszósszal 120
Zöldséges palacsinta 122
Tejszínes borjúragu burgonyás rétessel 125
Dióbundás zeller fényezett tökkel 126
Chilis-csokis csirke 128
Ananászbundás csirkemell 129
Rántott ponty zöldségkörettel 131
Füstölt makréla céklapudinggal 133
Dióval töltött pulykamell 134
Mandulás csirke aszalt gyümölcs kompóttal 137
Riccocone-koktél 137
Őzfilé mazsolás mártással 139
Narancsos-gyömbéres csirkecsíkok 140
Desszertek
Mákos guba 143
Gyertyasüti 145
Vörösboros körte 147
Hétköznapi sütemény 149
Almás pite fahéjas borhabbal 149
Karamellás-mogyoróspuding 151
Mai Tai koktél 151
István-torta 152
Narancs ínyenc módon 154
Narancsos túrótorta 155
Angyalcsók 156
Kókuszhab egzotikus gyümölcssalátával 158
Vendégváró finomságok
Kenyértésztába csavart virsli 161
Köleskásával töltött alma 163
Diabolo koktél 163
Sertéskocsonya 165
Káposztás csiga 167
Karácsonyi morzsák
Mézeskalács puding 169
Hullócsillag 171
Bloody Brain koktél 172
Bohémélet 172
Hússaláta almával 175
Marinált pontyszelet 177
Ínyenc szendvicskrém 179
Terített asztalok
Terített asztalok 181
Ezüst-kék álmodás 182
Arany ragyogásban 184
Barokk teríték 187
Vissza a természethez! 188
Boldog új esztendőt!
A fények játéka 192
Kéményseprőt látok 195
Híd a jövőbe 197
Víg legények tortája 198
Almacsipsz 199
Szárnyashússal töltött alma 201
Taco csípős mártással 202
Ananászfagylalt 203
Sajtfalatok 204
Almás sajtsaláta 204
Sajtfondü 207
Cocoffie koktél 209
Szerencsehozó sütemények 208
Lóheresütemény 208
Marcipános malackák 209
Caipirinha koktél 207
Magos pogácsa 211
Ropogós malacpecsenye 213
Újévi lencsesaláta 214
Újévi babsaláta 215
Godfather koktél 216
Macskajaj kolbászleves 216
Korhely lencseleves 219

Témakörök