I. kötet | |
Előszó | |
Öröknaptár | 1 |
Az időjárás mindennapos kérdései | 6 |
Időjárási elemek | 6 |
Időváltozások | 28 |
Éghajlat | 34 |
Népies időjárási szabályok | 39 |
Meteorologiai műszerek | 43 |
Az időjárás és az ember | 53 |
Az otthon és az éghajlat | 61 |
Az otthon helyének kiszemelése | 61 |
A lakóház elhelyezése és a lakás helyes beosztása | 64 |
A ház védelme az időjárással szemben | 72 |
Fűtés | 75 |
Általános rész | 75 |
Tüzelőszerek | 78 |
Kályhaszerkezetek | 86 |
A kályhák helyes fűtése | 111 |
A kürtő | 119 |
Egyszinti melegvíz- (étage-) fűtés | 124 |
Világítás | 126 |
Villamos világítás | 126 |
Egyéb világítási módok | 146 |
Rövid építési tanácsadó | 153 |
Háztartás és fizika | 173 |
Az élelmiszerek és a kémia | 207 |
Az élelmiszerekről általában | 207 |
Az élelmiszerek kémiai összetétele, táplálóértéke, emészthetősége és megemésztése (általános rész) | 208 |
Élelmiszerek hibái, romlása és megjavítása | 310 |
Az élelmiszerek hamisítása | 359 |
Az élelmiszerek okozta mérgezések és betegségek | 373 |
Az élelmiszerek eltartása és tartósítása (konzerválása) | 394 |
Az élelmiszerek elkészítése, főzéstechnika | 468 |
Táplálkozáshigiénia. Különleges és gyógyélelmiszerek | 533 |
II. kötet | |
Légoltalom | 1 |
Balesetek megelőzése | 47 |
Általános tudnivalók | 47 |
Balesetek a házban és a ház körül | 49 |
Közlekedési balesetek | 52 |
Balesetek a műhelyben | 54 |
Balesetek a kertgazdaságban és a mezőgazdaságban | 58 |
Első segélynyújtás | 59 |
Vérzések, sérülések | 59 |
Hirtelen támadt rosszullétek | 65 |
Mérgezések, fulladási veszély, idegen testek | 67 |
Sérültek és betegek szállítása | 72 |
Házi mentőszekrény | 75 |
Tisztítás | 76 |
Szappanok és tisztítóanyagok | 76 |
Mosás és tisztítás | 107 |
Folttisztítás | 120 |
Fehérítés | 152 |
A házi kozmetika főbb anyagai | 154 |
Fertőtlenítés | 160 |
Porkötőszerek | 163 |
Festés és bevonás | 165 |
Textilanyagok festése | 165 |
Bőr festése | 166 |
Fa festése, színezése, bevonása | 167 |
Fémek színezése | 169 |
Patinázás | 173 |
Fémeknek galvántechnikai bevonása | 175 |
Különféle anyagok bevonása, festése | 176 |
Lakkok és mázolóanyagok | 181 |
A lakkokról általában | 181 |
Olajkittek | 181 |
Tulajdonképeni lakkok | 183 |
Különféle tárgyakhoz és anyagokhoz való lakkok | 187 |
Cipőkrémek és bőrápolószerek | 194 |
Impregnálás | 197 |
Impregnálás víz ellen | 197 |
Impregnálás tűz ellen | 200 |
Textiláruk impregnálása | 202 |
Bőrimpregnálás | 204 |
Fa impregnálás | 205 |
Papiros impregnálása | 208 |
Orvosi kötőzőszerek impregnálása | 210 |
Különféle anyagok és tárgyak impregnálása | 212 |
Tüzijátékok | 214 |
Tinták, jelzőfestékek, pecsétviaszok | 218 |
A tintákról általában | 218 |
Töltőtoll-tinták | 220 |
Másolótinták és irónok, hektográftinták és masszák | 221 |
Tus | 223 |
Litográf- és autográftinták és masszák | 221 |
Tus | 223 |
Litográf- és autográftinták kinyomásakor | 224 |
Jelzőtinták és fetékek különféle szövetekhez | 224 |
Bélyegzőfestékek és hozzátartozó festékpárnák | 226 |
Tintakülönlegességek | 228 |
Titkos tinták (szimpatetikus tinták) | 230 |
Pecsétviaszok | 231 |
Házi áruismeret | 234 |
Textiláruk | 234 |
Bőráruk | 242 |
Papiros | 255 |
Agyag- és kőáruk | 258 |
Kártevő állatok irtása | 261 |
A szobai növények kártevői | 261 |
A virágoskert kártevői | 266 |
A veteményeskert kártevői | 272 |
A gyümölcsökert kártevői | 283 |
A szőlő kártevői | 293 |
Lakásunk és háztartásunk kártevői | 299 |
Védekezőszerek | 325 |
Háziállatok élősködői | 333 |
Állattartás | 337 |
A fejőstehén a háztartásban | 337 |
A sertés a háztartásban | 384 |
A ló a háztartásban | 410 |
A kecske a háztartásban | 414 |
A házinyúl a háztartásban | 421 |
A tyúk a háztartásban | 436 |
A gyöngytyúk a háztartásban | 470 |
A pulyka a háztartásban | 471 |
A kacsa a háztartásban | 475 |
A lúd a háztartásban | 483 |
A galamb a háztartásban | 487 |
A házimadarak fertőző és parazitás betegségei | 494 |
Méhészkedés | 496 |
Selyemhernyótenyésztés | 517 |
Szobai állatok | 523 |
Az akvárium | 536 |
III. kötet | |
Fényképészeti eljárások | 1 |
A felvétel | 1 |
Negatív eljárás | 5 |
Pozitív kép | 15 |
Különféle tanácsok a fényképezéshez | 23 |
Ragasztás | 25 |
A ragasztásról általában | 25 |
Kittek | 26 |
Ragasztóanyagok | 32 |
Anyagok és tárgyak ragasztása | 38 |
Rövid házi anyagismeret (A mindennapi életben legggyakrabban előforduló vegyianyagok ismertetése) | 52 |
A szobai növények gondozása | 64 |
Általános tudnivalók | 64 |
A szobai növények szaporítása | 72 |
Az elterjedtebb szobai növények | 75 |
Kertészkedés | |
Az időjárás | 102 |
A kert földje | 117 |
Kertépítés, kertművészet | 132 |
A virágoskert | 144 |
A veteményeskert | 208 |
Gyümölcsöskert | 225 |
Szőlő a ház körül | 275 |
Védekezés a növények gombaokozta betegségei ellen | 283 |
A konyhakerti növények betegségei | 283 |
A burgonya betegségei | 297 |
A gyümölcsfák betegségei | 305 |
A szőlő betegségei | 326 |
A kerti és szobai dísznövények betegségei | 333 |
Védekezőszerek | 347 |
Védekezés a házak farontó gombái ellen | 347 |
A borospince fekete penésze | 349 |
Takarékosság az élelmiszerekkel | 350 |
Az élelmiszertakarékosságról általában | 350 |
Élelmiszertakarékoskodás helyes beszerzés útján | 350 |
Élelmiszertakarékoskodás célszerű táplálkozás útján | 350 |
A konyhai hulladék csökkentése, illetőleg értékesítése | 357 |
Takarékoskodás az élelmiszerek helyes eltartása vagy raktározása útján | 358 |
Takarékoskodás az élelmiszerek helyes tartósítása (konzerválása) útján | 363 |
Otthonunk rádiója | 365 |
Általános tudnivalók | 365 |
Házi hibaelhárítás | 383 |
Zavarelhárítás | 386 |
További fontos tudnivalók | 387 |
Tudományos táblázatok | |
Csillagászati adatok | 389 |
Földrajzi adatok | 405 |
Meteorológiai táblázatok | 426 |
Magyarország éghajlati adatai | 443 |
Mértékegységek. Fizikai állandók | 453 |
Mértékegységek | 453 |
Fizikai állandók | 457 |
Élelmiszerkémiai táblázatok | 485 |
A földtörténeti korok | 531 |
A Föld belső felépítése és fizikája. (Tudnivalók a földrengésekről) | 542 |
A kőzetek rendszere | 548 |
Az ásványok rendszere | 554 |
A növények rendszere | 578 |
Betűrendes tárgymutató a három kötethez | 585 |