Előszó | 3 |
A telepítést megelőző helyszíni vizsgálatok | |
Gazdasági feltételek és környezetvizsgálatok | 5 |
Szállítási viszonyok | 5 |
Víz- és trágyaellátás | 6 |
Munkaerőszükséglet | 9 |
Üzemi létesítmények | 10 |
Értékesítési lehetőségek | 11 |
A létesítendő üzem környékének vizsgálata | 12 |
Talajvizsgálatok | 19 |
A talajszelvényről | 19 |
A humusz jelentősége | 22 |
A talaj kémhatásáról | 23 |
A talaj levegőtartalma | 24 |
A talaj hőmérséklete | 25 |
A talaj mészvizsgálata | 25 |
A talaj vízgazdálkodása | 26 |
A talajvíz | 27 |
A gyökérzet és a talaj | 28 |
Az alanyok és a talaj | 30 |
Laboratóriumi talajvizsgálatok | 33 |
Éghajlati nagytájak és talajtípusok | 34 |
Agrometeorológiai vizsgálatok | 43 |
Éghajlat és időjárás (Helyi éghajlat) | 43 |
Csapadékviszonyok (Harmat-Köd-Jégverés-Villámcsapás) | 43 |
Szélviszonyok (Helyi szelek) | 47 |
Sugárzási viszonyok | 48 |
Fagy (Elő- és utófagyok - Fagyzugok) | 49 |
A fekvés fogalma, a dombok hő- és fényviszonyai | 51 |
Mikroklíma | 53 |
Az egyes gyümölcsnemek termőhelyi igénye | 54 |
Alma | 54 |
Körte | 58 |
Birs | 60 |
Naspolya | 60 |
Cseresznye | 60 |
Meggy | 61 |
Kajszibarack | 62 |
Szilva | 64 |
Őszibarack | 65 |
Mandula | 67 |
Mogyoró | 68 |
Dió | 69 |
Gesztenye | 71 |
Szamóca | 72 |
Málna | 73 |
Ribizke | 74 |
Köszméte (egres) | 75 |
A telepítés előkészítése és végrehajtása | |
A tervezéssel kapcsolatos ismeretek | 76 |
Telepítésre kerülő növényanyag | 76 |
Faalakok (Magas törzsű fa-Közepes törzsű fa-Alacsony törzsű fa-Bokorfa-Törpefa) | 78 |
A gyümölcsfák térszükséglete | 81 |
Táblák és utak | 85 |
Szélvédő pászták | 86 |
Ültetési rendszer | 87 |
A talaj felületi és szerkezeti előkészítése | 90 |
Telepítés előtti vetésforgó | 91 |
Talajelőkészítés forgatással | 92 |
Mélytrágyázás | 96 |
Talajelőkészítés sáncolással | 98 |
Talajelőkészítés gödörásással | 103 |
Talajelőkészítés robbantással | 105 |
A gyümölcsfajták megválasztása és kevert ültetése | 108 |
A fajták megválasztása | 108 |
Gyümölcsfajták kevert ültetése | 109 |
A telepítés | 116 |
Gyümölcsfaoltvány küldemények kezelése | 116 |
Ültetési hálózat kitűzése | 117 |
A gödrök megásása | 121 |
Oltványok előkészítése az ültetéshez | 124 |
Az ültetés technikája | 125 |
Az ültetés befejező munkája a fa törzse körül a föld felkupacolása | 128 |
A fák védelme a nyulak ellen | 130 |
Az őszi ültetésű gyümölcsfák téli ellenőrzése | 131 |
A fiatal gyümölcsös kezelése | |
Koronaalakító metszések | 133 |
A gyümölcsös törzskönyve | 133 |
A koronaalakító metszésekről általában | 134 |
Koronaalakok | 136 |
Sudaras korona nevelése az almástermésű fákon | 137 |
A csonthéjasok koronaalakító metszése | 142 |
A héjas gyümölcsűek koronaalakító metszése | 144 |
A suhángok metszése | 145 |
Katlanalakú korona | 146 |
A bogyósgyümölcsűek alakító metszése | 152 |
Talajművelés és trágyázás az ültetés után | 154 |
Talajművelés | 154 |
A fiatal gyümölcsös trágyázása | 157 |
A fiatal fák növekedésének serkentése | 163 |
Öntözés | 164 |
Öntözés trágyaoldatokkal | 166 |
Zöldmetszés | 167 |
Talajárnyékolás | 170 |
A köztestermelés kérdései | 171 |
Köztes növények megválasztásának általános szempontjai | 174 |
Köztestermelésre alkalmas növények | 175 |
A még nem termő gyümölcsösök növényvédelme | 184 |
Állati kártevők | 185 |
A gyökérzetet pusztító állati kártevők | 185 |
Mezei pocok | 185 |
Kósza pocok | 186 |
Pajorok | 186 |
A törzset és a korona fás részeit károsító állatok | 187 |
A fák lombozatát pusztító rovarkártevők | 197 |
A fiatal gyümölcsfák betegségei | 207 |
Tanácsok a permetlevek elkészítéséhez és használatához | 219 |
Tájékoztató táblázatok a munkaszervezéshez | 221 |
100 db almafa kezelési munkái az ültetés utáni első évben | 222 |
Telepítési munkaidő és költség alakulása különböző telepítési módok mellett | 226 |
100 db gyümölcsfaoltvány telepítési kézimunkaerőszükséglete gödröléssel | 228 |
100 db gyümölcsfaoltvány telepítési kézimunkaerőszükséglete sávos forgatással | 230 |
1 kh-nyi gyümölcsös (60 tfe) kézimunkaerőszükséglete | 232 |
100 tfe-nyi gyümölcsös havonkénti kézimunkaerőszükséglete | 233 |
Függelék | |
A gyümölcsösök telepítésével kapcsolatos jogszabályok ismertetése | 234 |
Gyümölcsösök telepítése | 234 |
Szomszédos határtól betartandó ültetési távolságok | 235 |
Köztes-növénytermelés | 236 |
Termelési előírások | 236 |
Permetezési előírások | 237 |
Új telepítésű gyümölcsösök ideiglenes földadómentessége | 237 |
Új telepítésű gyümölcsösök általános jövedelmiadó mentessége | 238 |
Új telepítésű gyümölcsösök beadási kötelezettsége | 238 |
Árugyümölcsösben telepíthető gyümölcsfajták | 239 |
Gyümölcsfaoltványok, magról nevelt gyümölcsfacsemeték, gyümölcstermő bokrok országos szabványa | 241 |