A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Tündérkonyha (dedikált példány)

Vegetáriánus meseszakácskönyv

Szerző
Grafikus
Budapest
Kiadó: Fény Art Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 198 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-8599-41-3
Megjegyzés: Hamikus Zsuzsanna szerző által dedikált példány. Színes illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv tündérei több, mint 200 olyan recept elkészítésébe avatják be az olvasót, amelyek nem tartalmaznak húst, tojást és tejterméket, ezért bátran főzhetnek belőle azok is, akik önszántukból vagy valamilyen betegségből kifolyólag speciális diétán élnek.
- Ha bemégy a konyhába, köss tiszta kötényt és hagyd kívül a gondjaidat. A főzés alkotás. Az anyagból teremtesz és hozzáadsz magadból is: a lényedből, a szeretetedből, az örömödből. Készítsd úgy az ételt, hogy teljesen légy jelen, mint egy meditációban - mondja Tündér Zsuzsi, aki nemcsak a tündérfőzés titkaiba avat be minket. Segítségével megismerkedhetünk a gabonákkal és a belőlük készíthető ételekkel, azonkívül sok-sok zöldségétellel, fűszerrel, fortéllyal és praktikával.
Bájos rajzok, manók és tündérötletek, szép és tanulságos mese teszik a könyvet kedves és hasznos olvasmánnyá, amely helyet kér minden egészségesen táplálkozó ember könyvespolcán. És aki belőle főz, maga is tündérré válik!

Tartalom

A Mese5
A tündérkamra15
Tündérteák19
Tündérfűszerek26
Levesek39
Első tündérleves41
Második tündérleves41
Harmadik tündérleves41
Negyedik tündérleves41
Ötödik tündérleves42
Hatodik tündérleves42
Hetedik, egészségesebb tündérleves42
Nyolcadik, még egészségesebb tündérleves42
Kilencedik, legegészségesebb tündérleves42
Zöldbableves43
Ötleves43
Káposztaleves44
Savanyúkáposzta-leves44
Piros-fehér-zöld leves44
Frankfurti leves45
Zelleres gombaleves45
Reszelteller-leves46
Pórkaleves46
Egyszerű zöldségleves46
"Röfitoros" leves46
Kaszaleves47
Pórés zellerleves47
Édesleves48
Péntekleves48
Tavaszi rizsleves48
Burgonyaleves49
Bableves49
Lencseleves50
Duplaleves50
Zöld gombaleves50
Karfiolos gombaleves51
Zöldséges spenótleves51
Káposztás burgonyaleves51
Répás hagymaleves52
Egytálételek, feltétek53
Zöldségragu55
Brassói tál55
(Sajtos) karfiol56
Korkar56
Nyárpörkölt57
Sajtos zeller57
Barnapizza58
Zöldtészta-rakottas58
Köles-patisszon rakottas59
Ketchupos káposzta (nem igazán "tündérétel")59
Dióstefánia59
Mogyoróstefánia60
Kapros karfiol61
Tempurált zöldségek61
Tempura61
Grillezett vagy sült zöldségek62
Minta62
Sajtos zöldségmandala63
Zölségpelyhes63
Töltött káposzta "tündér módra"64
Gombás zeller64
Zöldséges zabpehelyfasírt65
Zöldséges lencse65
Zöldséges kukoricarakottas66
Tepsiskrumpli66
Csicserifasírt66
Gombarolád67
Csípős paszternák68
Gombás töltelék69
Gombás zabpehely69
Rakott brokkoli69
Zöldséges rizsfasírt70
Szotyogós gomba70
Káposztás pelyhes71
Pizzasüti72
Nyár eleji zöldebéd72
Káposztás hajdinapogácsa73
Sárgapelyhes cukkini73
Babos rizs73
Gombás krumpli74
Áprilisi káposzta74
Szeptemberi babegytál75
Belo kedvence76
Marstál76
Sült gomba76
Változatok lecsóra77
Édes nyári gombaegytál77
Fokhagymás lecsó77
Zöldséges lecsó77
Sárgalecsó78
Zelleres lecsó78
Zelleres pelyhes lecsó78
Karfiolos-kapros lecsó79
Zöldbabos lecsó79
Szójás ételek79
"Rántott hús"80
Gombás szójaszelet80
Szójafasírt81
Főzés wokban81
Naprizs82
Kásák85
Reggeli főtt kása87
Hagymás köleskása88
Zöldséges hajdina88
Paradicsomos köles88
Gombás búzakása89
Rozspörkölt89
Diós barnarizs89
Gombás puliszka90
S. O. S. kukoricakenyér90
Hagymás tepsidara90
Hagymás málé91
Kókuszos málé91
Kukó92
Főzelékek93
Spenótfőzelék95
Frankfurti zöldségfőzelék95
Lencsefőzelék 1.96
Lencsefőzelék 2.96
Lencsefőzelék 3.96
Lencsefőzelék 4.97
Káposztafőzelék97
Karfiolfőzelék97
Kelkáposztafőzelék97
Zöldbabfőzelék98
Burgonyafőzelék98
Répás tökfőzelék98
Répás zöldbabfőzelék99
Zöldbabfőzelék másképpen99
Répafőzelék100
Drappfőzelék100
Kifőtt tészták101
Olasz ízű zöldséges tészta103
Szezámos tészta103
Gombás rakott tészta104
Kókuszos tészta104
Túrós tészta104
Mártások104
Randevúmártás107
Macimártás107
Zöldséges mártás107
Almamártás108
Kapormártás108
Csalánmártás108
Fokhagymamártás109
Pórémártás109
Tündér Józsi édes-savanyú mártása109
Szendvicskrémek, uzsonnáravalók111
A legegyszerűbb szendvics az olajos kenyér113
Magkrém114
Kolbászzsír114
Szendvicsöltelek116
Szezámmagos hagymakrém116
Májusi vacsora116
Hagyományos zellerkrém117
Zöld zellerkrém117
Búzakrém118
Franciasaláta118
Pehelykrém118
Szezámos diókrém119
Pácolt gomba119
Répafalatok120
Élesztőkrém120
Diós túrókrém120
Pástétom121
Forgácskrém121
Padlizsánkrém122
Csicserikrém122
Márványkrém122
Tündérmüzli123
Saláták125
Az alaprecept127
Néhány ötlet128
Piros-fehér-zöld saláta128
Almás téli saláta128
Currys zellersali129
Paszternáksaláta130
Kovászos uborka130
Kovászos káposzta131
Narancssárga káposztasaláta131
Rokfortos ubisali132
Natúr sajtsaláta132
Nyerssaláta132
Répás ubisali132
Zöld-fehér pettyes paradicsomsali133
"Utolsó pillanat" saláta133
Kapros saláta133
Átmeneti saláta134
Tündérnagyi savanyú káposztája135
Eltevések137
Baracklekvár eltevése139
Pritaminkrém139
Édességek-sósságok141
Tündércsemege144
Mézesmák/dió/kókusz144
Egyszerű gyümölcskenyér144
Kukoricamuffin145
Mákosmuffin145
Zabpelyhes mákos145
Zabpelyhes diós146
Gyümisali146
Sajtos rúd146
Nasisüti147
Palacsinta147
Lepisüti vagy meglepetéssütemény148
Kávés töltelék149
Cowboy Cookies149
Süti149
Tündértorta150
Egy titkos töltelékrecept a tündértortához150
Túrópuding151
Gesztenyés-meggyes lepény151
Vaníliás-túrós lepény152
Kapros-túrós lepény152
Almás lepény152
Mákos és diós beigli153
Kókuszos tekercs153
Karobos csiga154
Fahéjas csiga154
Máktorta154
Tündérpuding155
Magos méz156
Tündérpogi156
Karobos fügemártás156
Túrókarika157
Fehér-barna rombuszok158
Háromrétegű gazdag sütemény158
Középsüti159
Tündérkuglóf150
Rebarbarás kompót/szörp/kocka150
Tündér Évi almatortája151
Ha elég bátor vagy, süthetsz161
Tündértanácsok, tündérötletek163
Próbáltad már? Néhány szokatlanság176

Hamikus Zsuzsanna

Hamikus Zsuzsanna műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hamikus Zsuzsanna könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem