Házi ételek

Levesek, szószok, sülthúsok...

Szerző

Tóthné Pánya Marianna

Fotózta

Konyhás István

Debrecen

'Tóthné Pánya Marianna: Házi ételek ' összes példány

Kiadó:	Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	35 cm x 24 cm
ISBN:	978-963-5965-49-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tavaly megjelent süteményeskönyvem nagy sikere után határoztam el, hogy szakácskönyvemet is megjelentetem. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptam levélben, telefonon és e-mailben: "Nagyon örültem,... Tovább

Tartalom

Bableves füstölt hússal	6
Sonkás laska	8
Hagymás csirkemáj sós burgonyával	10
Sült csirke borsós krumplival	12
Hortobágyi húsos palacsinta	14
Rakott túrós tészta	16
Tejszínes raguleves	18
Császármorzsa	20
Töltött káposzta	22
Marharostélyos galuskával	24
Vegyes gyümölcsleves	26
Virsli leveles tésztában, kukoricasalátával	28
Lekváros gombóc, nudli	30
Szűzpecsenye burgonyás bundában	32
Sült libamell párolt vörös káposztával	34
Zöldborsóleves	36
Sertéspörkölt csőtésztával	38
Túrógombóc	40
Lasagne	42
Mákos guba	44
Falusi tyúkhúsleves	46
Rántott sajt párolt rizzsel	48
Ropogós malacpecsenye krumplipürével	50
Palócleves	52
Mákos és diós laska	54
Csirkemáj baconszalonnában	56
Sóskamártás tükörtojással, krumplipürével	58
Gulyásleves	60
Gombás csirkemell pennetésztával	62
Csülök római tálban	64
Rakott krumpli	66
Májgombócleves	68
Sajtos csirkemell párolt zöldséggel	70
Paradicsomos káposzta húsgombóccal	72
Töltött sertésdagadó burgonyakrokettel	74
Meggyszósz fokhagymás szelettel, krumplipürével	76
Aszalt gyümölccsel töltött csirkemell krumplisalátával	78
Gombaleves	80
Almás-ananászos csirkemell tojásos rizzsel	82
Paprikás krumpli	84
Gombás-sonkás palacsinta	86
Csirkemelltekercs orosz hússalátával	88
Afrikai harcsa tormamártásban	90
Sonkatekercs, töltött tojás franciasalátával	92
Bazsalikomos pulykamell paradicsomszósszal	94
Névmutató	96